腊八小朋友干什么(小孩小孩你别馋)

室外北风劲吹

屋内暖意融融

一碗腊八粥,好个腊八节

今天开始

年味一天浓过一天

腊八小朋友干什么(小孩小孩你别馋)(1)

腊八是春节的序幕

过了腊八

年味儿一天比一天浓了

家家户户都要忙着做一件事——

准备过年

腊八到,粥飘香

腊八节至今已有1000多年的历史

腊八到,粥飘香

这一天

我国民间有煮腊八粥吃的风俗传统

腊八小朋友干什么(小孩小孩你别馋)(2)

腊八粥的讲究真不少

红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…

精致的做法要用二十多种食材

洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…

腊月初七开始忙活

腊八一早大功告成

满口香甜凝结着勤劳

腊八小朋友干什么(小孩小孩你别馋)(3)

人们对腊八粥的偏爱

或许是因为它预兆着年的开始

所以

人们年年过腊八

年年有粥喝

泡一坛腊八蒜

腊八小朋友干什么(小孩小孩你别馋)(4)

泡腊八蒜要用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用。

腊八小朋友干什么(小孩小孩你别馋)(5)

老舍就曾写到:“腊八这天还要泡腊八蒜。把蒜瓣在这天放到高醋里,封起来,为过年吃饺子用的。到年底,蒜泡得色如翡翠,而醋也有了些辣味,色味双美,使人要多吃几个饺子。”

腊八小朋友干什么(小孩小孩你别馋)(6)

民谚有

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八粥喝几天

哩哩啦啦二十三

二十三糖瓜粘

二十四扫房子

二十五炸豆腐

二十六煮煮肉

二十七杀年鸡

二十八把面发

二十九蒸馒头

三十晚上闹一宿

大年初一扭一扭

腊八小朋友干什么(小孩小孩你别馋)(7)

洒扫庭院、布置装饰

采购年货、准备食物

腊八开启了“春节时间”

家家户户都要为过年做好准备

腊八小朋友干什么(小孩小孩你别馋)(8)

今天的腊八粥

香气氤氲着家的温暖

甜蜜里少不了儿时的回忆

记得给父母打个电话

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