烫面小菜包家常做法（惹味海蓬菜烫面包）

惹味海蓬菜烫面包的做法

1、海蓬菜洗净控水

2、锅里加水加适量盐煮开将海蓬菜焯水后过凉备用(轻焯，下水后变色后即可捞出过凉)

3、金钩提前洗净用水泡发备用（泡的水留用），木耳提前泡发洗净备用（木耳也可不加）

4、猪肉切成碎丁，葱姜切末加入蚝油、生抽、料酒、糖、十三香、金钩、盐、花生油、搅拌，边搅拌边添加泡金钩的水搅匀腌制片刻

5、切一部分猪油放入锅里加八角和花椒将油练出来备用

6、将海蓬菜挤干水分切碎加入肉馅中

7、将练好的猪油过滤到馅里面根据口味再添加盐，麻油调味。

小贴士营养价值分析

海蓬菜，又叫海巢，盐葸，海蓬子，黄须菜。一般生长在海滩、盐碱滩涂沙地，在春夏交替季节数量较多。海蓬菜，是有益人体的绿色保健食品。形态特征有梗无叶的绿色植物，生长期约220天，其中有50~60天可以保持青嫩鲜绿枝茎。