一家四口伙食菜谱 江西一家四口的午餐

今年冬天实在太冷了，周末睡到很晚才起，早餐随便吃点零食垫垫肚子，就开始准备午餐了。今天午餐做了六道菜，都是家常美味，花钱不多，但吃着很幸福。现在给大家介绍一下我们一家四口今天的午餐。

这是梅干菜油豆腐蒸肉，非常下饭的一道农家菜，先把五花肉炒出油，再放入油豆腐翻炒一会，加入盐、酱油、料酒炒匀，再放入梅干菜炒匀，入蒸锅蒸一个小时左右就可以了。

这是炝拌儿菜，把儿菜焯水装盘，干辣椒、大蒜子、香葱切好装入一个小碗中，撒上盐、十三香，再泼入一勺热油，接着放入生抽、蚝油拌匀，淋在儿菜上就可以了。

这是炝拌皮蛋，我用的是咸皮蛋吃起来特别香，料汁跟儿菜的是一样的。皮蛋要先煮一下，这样吃起来更放心。

这是辣椒炒肉，我们江西人超爱吃的一道下饭菜，天天吃都不腻。这里面有五花肉和瘦肉，五花肉煎了一下，吃起来更香，把肉炒好后盛出，放入辣椒和大蒜子爆炒一会，再放入肉混合，加入盐、酱油、料酒炒匀就可以了。

这是清炒豌豆，做给小朋友吃的，常吃豌豆有提高免疫力的作用，还能保护眼睛，家里有小朋友的，不妨多买点豌豆来吃哦！

这是清炒大白菜，冬天的大白菜特别鲜，下雪天贵了点，但还是少不了它，炒好的大白菜趁热吃最美味。三荤三素，普普通通的家常菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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