红烧迷迭香鸭的做法（红烧迷迭香鸭怎么做）

红烧迷迭香鸭的做法鸭子一只，生姜老抽，香叶八角，桂皮冰糖，迷迭香料酒；生抽 ，下面我们就来说一说关于红烧迷迭香鸭的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧迷迭香鸭的做法

红烧迷迭香鸭的做法鸭子一只，生姜老抽，香叶八角，桂皮冰糖，迷迭香料酒；生抽 。

水快要烧开时,加入清洗干净的鸭子。

生姜敲扁后放入锅中。

大火煮开后给鸭子翻几次身。

把鸭子从锅中取出后再次冲干净。

把鸭子放入高压锅，加水没过鸭子的一半。

再加入一块生姜。

采摘一些新鲜的迷迭香。

把采摘的迷迭香冲洗干净。

水煮开后在锅里加入一些料酒，一到两片桂皮，三张香叶，两个八角。

加入一些生抽和老抽。

放入迷迭香，盖上锅盖，到高压锅发出扑哧声改中小火煮半小时。

半小时后打开锅盖，加入冰糖，大火，把汁水不断淋到鸭子上，汤水变少变浓稠即可关火。