菌和什么不能一起吃（简介菌和什么不能一起吃）

野生菌不能与海鲜同食;驴肉和菌类同食会引发脑血管病，重者死亡，下面我们就来说一说关于菌和什么不能一起吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菌和什么不能一起吃

野生菌不能与海鲜同食;驴肉和菌类同食会引发脑血管病，重者死亡。

食用野生菌要记住，不认识的尽量不要吃;没有把握的尽量不要吃。做到了这三条，吃到有毒野生菌的机会就已经大大的减少了。

千万不要采自己不熟悉的菌类,尤其是那种颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂,最好每次食用一种野生菌，防止产生化学反应。

采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心,像食用牛肝菌,最好的办法就是先煮熟一下,把毒性减低,以减少中毒发生的可能性。