挂面加什么做饺子皮(饺子皮也能做面条)

挂面加什么做饺子皮(饺子皮也能做面条)(1)

闷热的天气让宝宝的食欲大受影响,夏季没胃口真让家长们头大。

今天给大家推荐一款简单易做又开胃的番茄肉面,新鲜的番茄酸酸甜甜,非常可口。

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而且面条里我加了一点小心机,口感更有嚼劲,营养也更丰富,赶快给娃安排上吧。

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番茄肉面 参考月龄:12M

准备食材:猪里脊:50克,饺子皮:5张,菠菜:50克,番茄:1个

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

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1.去皮的番茄切小丁备用,猪里脊切小块放入料理杯搅打均匀。

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2.焯水后的菠菜切碎,倒入搅打好的猪肉泥中,搅拌均匀。

»焯水可以去除菠菜中大部分的草酸。

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3.取一张饺子皮放上适量猪肉泥抹平,再盖上一张饺子皮,用擀面杖擀薄 ,切成细条备用。

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4.开小火热油后倒入切好的番茄丁,翻炒出汁后倒入适量清水。

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5.大火煮沸后放入切好的面条,中火煮至5分钟即可。

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6.这碗营养满满,酸甜可口的番茄肉面就做好了。

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制作要点

●涂抹肉泥的时候最好薄涂,这样饺子皮的包裹会更好。

●如果大家担心饺子皮夹不住猪肉的话,可以先在饺子皮上沾点清水。

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