介绍一道美食 蛋炒饭(香浓美味的蛋炒饭)
上顿的米饭没吃完,做个好吃的蛋炒饭叭
By 胡歌老婆
用料
- 剩米饭 看剩多少
- 鸡蛋 2个
- 火腿肠 1根
- 胡萝卜 小半根
- 黄瓜 小半根
- 虾仁 适量
- 葱花 少许
- 蒜 2瓣
做法步骤
1、从冰箱拿出剩米饭
2、打两个鸡蛋在里面,备用(根据米饭的多少放鸡蛋,鸡蛋多一点少一点没关系,稀了可以多炒会儿)
3、虾仁放一点料酒去腥,可以放一点胡椒粉和盐,备用(加不加虾仁都行,没影响)
4、黄瓜、红萝卜、火腿肠切粒备用
5、葱花蒜瓣切好备用
6、热锅倒油
7、倒入葱花、蒜爆香
8、倒入虾仁翻炒
9、虾仁变色后,依次加入红萝卜、黄瓜、火腿肠,翻炒2分钟左右加入酱油、蚝油、鸡精调香
10、刚倒进去有点粘,炒一会儿就好了(炒到米粒粒分明就能关火了,出锅前放一点盐完事儿)
11、出锅啦~开动(我喜欢放一点孜然粉,hh,好吃)
小贴士
可以用不粘锅,明火炒的好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com