兔子肉煲绿豆汤怎么煲

材料:绿豆100克，兔肉300克调料:花生油、姜片、黄酒、盐，下面我们就来说一说关于兔子肉煲绿豆汤怎么煲?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

兔子肉煲绿豆汤怎么煲

材料:绿豆100克，兔肉300克。

调料:花生油、姜片、黄酒、盐。

步骤:

1.兔肉洗净，切成块，加入黄酒和盐搅拌，腌制半小时，然后洗净沥干；红绿豆用温水洗净浸泡半小时(不要倒水)；

2.将绿豆、水、兔肉、姜片、黄酒倒入砂锅中，大火煮开，去掉浮沫，加入花生油，小火炖至兔肉酥烂，最后加盐调味。