红烧牛肉做法（红烧牛肉做法是什么）

牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块白萝卜切方 块花椒、八角用纱布包好；，下面我们就来说一说关于红烧牛肉做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

红烧牛肉做法

牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好；

锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，捞出 浮沫，改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下，下锅，放盐烧，至汁 浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜；

最后 的牛肉要炖至酥软。