蒸好的馒头怎么保鲜（保存馒头的方法）

分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别，下面我们就来说一说关于蒸好的馒头怎么保鲜?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒸好的馒头怎么保鲜

分装成一次可以食用完的小包装，装入食品专用塑料袋中，随后封口放入冰箱冷冻层。这样在冰点下不利于水分的流失，又能减少杂菌的繁殖，同时减少营养素的损失，可以存两周左右。食用时彻底蒸透即可恢复原状，无论是形状还是口感都与新蒸馒头没有太大区别。

需要注意的是，冷冻虽然可以使馒头保存时间长一些，但冰箱并不是保险柜，随吃随买才是最明智的选择，冷冻时也需注意生熟分开。