天生就是吃货凉拌菜(老公说好吃到逆天)

天生就是吃货凉拌菜(老公说好吃到逆天)(1)

今年生日,赶上疫情特殊时期,自己做个生日蛋糕吧

By 杲日木

用料

  • 细砂糖 适量
  • 吉利丁片 10克
  • 奥利奥饼干碎 200g
  • 黄油 约50克
  • 纯牛奶 150毫升
  • 淡奶油 250毫升克

做法步骤

天生就是吃货凉拌菜(老公说好吃到逆天)(2)

1、黄油隔水融化成油状

天生就是吃货凉拌菜(老公说好吃到逆天)(3)

2、吉利丁片剪碎,放入凉水中泡软

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3、奥利奥碎为了口感更好,用搅拌机又打的更细腻一些

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4、将融化好的黄油倒入奥利奥碎中,搅拌均匀

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5、放入模具,用器皿压实,放入冰箱冷藏

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6、泡软的吉利丁片捞出,放入牛奶中,搅拌均匀

天生就是吃货凉拌菜(老公说好吃到逆天)(8)

7、淡奶油加白糖打发出小弯钩状态(忘拍照了)

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8、随后将混有吉利丁片的牛奶倒入打发的淡奶油中,混合均匀

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9、倒入铺好的奥利奥层上面

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10、继续放冰箱冷藏

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11、将巧克力糖融化了写字

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12、还是不错的,大功告成

天生就是吃货凉拌菜(老公说好吃到逆天)(14)

13、味道不错,自己动手的乐趣

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14、开吃

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15、“消灭”了一半

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16、写的字没全用上,也拍照留个纪念吧

天生就是吃货凉拌菜(老公说好吃到逆天)(18)

17、无事绊心弦,所念皆如愿

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