天生就是吃货凉拌菜（老公说好吃到逆天）

今年生日，赶上疫情特殊时期，自己做个生日蛋糕吧

By 杲日木

用料

• 细砂糖 适量
• 吉利丁片 10克
• 奥利奥饼干碎 200g
• 黄油 约50克
• 纯牛奶 150毫升
• 淡奶油 250毫升克

做法步骤

1、黄油隔水融化成油状

2、吉利丁片剪碎，放入凉水中泡软

3、奥利奥碎为了口感更好，用搅拌机又打的更细腻一些

4、将融化好的黄油倒入奥利奥碎中，搅拌均匀

5、放入模具，用器皿压实，放入冰箱冷藏

6、泡软的吉利丁片捞出，放入牛奶中，搅拌均匀

7、淡奶油加白糖打发出小弯钩状态(忘拍照了)

8、随后将混有吉利丁片的牛奶倒入打发的淡奶油中，混合均匀

9、倒入铺好的奥利奥层上面

10、继续放冰箱冷藏

11、将巧克力糖融化了写字

12、还是不错的，大功告成

13、味道不错，自己动手的乐趣

14、开吃

15、“消灭”了一半

16、写的字没全用上，也拍照留个纪念吧

17、无事绊心弦，所念皆如愿

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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