炸老油条怎么做（怎么炸老油条呢）

把油条切成小段，青红椒洗净切成菱状 ，下面我们就来说一说关于炸老油条怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炸老油条怎么做

把油条切成小段，青红椒洗净切成菱状。

准备一个小碗，放入5g的生粉，5ml的酱油，加入10ml的水调合成一碗水淀粉。

热锅冷油，放入青红椒先爆炒。

青红椒颜色转色后，放入切好的油条，边炒边放点小水，这样油条不容易粘锅，待油条稍软后，加入5g的盐，并放入已调好的水淀粉，翻炒片刻就可以出锅了。