六月香冷锅串串(不惊不喜的串串)
自从决定做视频,便想围绕洒金桥去做,西安是旅游圣地,洒金桥更是餐饮胜地,在这里吃饭性价比高,物美价廉,货真价实!
串串已经做了四家,我想做一个系列,为了不使更多的人盲从,有方向的品尝各色美味及陕西特色,所以今天继续探店,打卡开业不到两周的喜串!
冰粉
鸳鸯锅
海鲜、牛肉、巴沙鱼
腌制牛肉
牛肚
前面已经拍过四家,相同之处这里就不再过多赘述,通过上图客观评论如下:
优点:
1.开业不久,有冰粉(里面有果仁、葡萄干、芝麻清爽开胃)送上,不知后期是否一如既往。
2.服务员比所有店都多,补菜快、上锅快、添汤快,服务及时,同样不知后期是否一如既往。
3.食客吃过的锅底倒入对面下水道,确保一次性锅底的可靠性。
4.海鲜、蔬菜、肉类无异味,色泽鲜亮,确保新鲜。
缺点如下:
1.桌子大小高低不一,显得拥挤混乱。
2.1/4菜品相对于同行,量小。
3.铁签子油腻粘手。
4.锅底无特色,大众口味,还行。
第一次打卡,一般吧!没有特别突出优势。
改进建议:提升环境、秩序、卫生!补进菜品量。
个人评分:87分[比心]
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