甘油三酯高饮食需要怎么控制（甘油三酯高怎么办）

甘油三酯是血脂检查中的一个独立指标，在很多朋友的血脂检查报告单中，经常会出现其他指标，而甘油三酯偏高的情况出现，甘油三酯高代表什么？甘油三酯高了又如何调节，今天我们就来一起探讨一下。

人体血液中的脂质有很多种，根据密度从低到高分为乳糜蛋白（CM），极低密度脂蛋白（VLDL），低密度脂蛋白（LDL），高密度脂蛋白（HDL）等，还有一些其他的脂蛋白，如脂蛋白a等，在这些各种各样的脂蛋白中，CM和VLDL的主要成分都是甘油三酯，一般情况下，CM会在12小时内被分解代谢，因此，空腹12小时采血，血清中是检测不到CM的，所以血脂检查报告单上，甘油三酯的水平代表了身体中极低密度脂蛋白及其残粒的水平高低。极低密度脂蛋白偏高有直接导致动脉粥样硬化的风险，同时还可能影响LDL和HDL的结构，导致动脉粥样硬化。

因此，甘油三酯的高低，对于动脉粥样硬化是一个独立的风险评估因素，一般情况下，如果甘油三酯超过2.3mmol/L，即为高甘油三酯的问题，2.3~5.6为中度升高，超过5.7则为重度升高的情况，甘油三酯的重度升高，还常常伴有急性胰腺炎的情况。

对于甘油三酯的检查值，还有一点要提醒大家注意，甘油三酯受外界环境因素影响大，饮食、运动、外界环境因素，都可能影响甘油三酯的测定值，因此建议大家在进行血脂测定前，应至少保持两周的正常饮食，保持好体重，检查前一天不要暴饮暴食吃高油脂高糖的食物，检查前12小时内禁止饮食，检查前24小时内禁止剧烈运动，这样检查出的甘油三酯的值才是尽可能准确的。

对于单纯甘油三酯轻中度升高（不超过5.6mmol/L）的情况，而其他血脂指标正常的话，不建议服药控制，可以先从生活方式调理来入手控制甘油三酯。这个我们说了很多了，再给大家简单说几点小建议：

1. 低脂饮食，尽量减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，油炸食品、动物油脂、烘焙食品、小零食都要尽量少吃。

2. 低糖饮食，过多的糖分摄入也会导致甘油三酯的升高，除了日常生活中的各种甜食，糖之外，精米白面等富含碳水化合物的主食也要控制，用水果代替甜点，五谷杂粮逐渐代替精米白面是好办法。

3. 多吃水果蔬菜，特别是富含膳食纤维的水果蔬菜，有助于脂质的代谢排泄。

4. 限制饮酒：尽量少喝酒，烈性酒应当解决，饮酒会影响血管的健康度，也会对脂质代谢造成影响；

5. 戒烟：烟草中的有毒有害物质对于心血管系统健康的危害巨大，如果想把甘油三酯降下来，还是戒烟为好。

6. 适度运动：适当强度的，持之以恒的运动，对于降低甘油三酯效果显著。剧烈运动后，一般身体的甘油三酯水平会降低，这就是为什么建议测量血脂前24小时不要剧烈运动的原因。

7. 控制体重：其实做到上面的几点，对于控制体重来说，也就不是太难的事儿了，控制好体重，保持BMI在28一下，对于降低甘油三酯很重要。

一般情况下，通过上述生活调节，甘油三酯都是可以降下来的，如果还是降不下来，并且伴有其他血脂指标升高的情况，可以考虑服用药物来控制甘油三酯，他汀类药物、贝特类药物、高纯度鱼油，对于降低甘油三酯都有一定的效果。#真相来了#