蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗（蒸鸡蛋怎么做）

蒸鸡蛋可以冷水下锅，也可以热水下锅蒸，下面我们就来说一说关于蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒸鸡蛋是冷水上锅蒸吗

蒸鸡蛋可以冷水下锅，也可以热水下锅蒸。

蒸鸡蛋可以冷水下锅蒸，这样比较方便，而且鸡蛋蒸熟也比较快。

而鸡蛋热水下锅蒸也可以，这样虽然麻烦一些，但是蒸出来的鸡蛋更嫩，更好吃，蛋羹内部也不容易有蜂窝。