怎么煮玉米才有软糯感（但不能直接用水煮）

玉米也是五谷杂粮中的一种主粮，它不仅口感香甜，而且营养价值非常高，玉米中含有大量的维生素A和维生素B，常吃玉米不仅可以增加营养，还可以帮助肠胃消化，玉米中含有膳食纤维素还能起到减肥的效果，多吃玉米对身体非常有好处的

玉米虽然很好吃，但是很多人煮玉米的时候把玉米的叶子拔掉洗干净直接清水下锅煮熟吃，其实这个方法是错误的，现在正好是玉米岀产的时候，也就是吃玉米的季节，今天我给大家推荐一个煮玉米的方法，这样煮岀来的玉米软糯香甜，非常好吃！

首先我们把玉米外层的叶子拔掉，里面留下两层就行了，保留玉米叶子煮岀来的玉米会很嫩，而且叶子上面也含有很高的膳食纤维，叶子抜掉后我们把玉米放到清水里面泡，在泡的时候往水里加点食盐

这样玉米里面的灰尘杂质还有虫子就会全部泡出来，泡五到八分钟就可以了，泡完之后再用清水清洗一遍，就可以下锅煮了，我们把玉米放入锅里，在锅里加入一勺小苏打

再加入适量的食盐

小苏打和食盐根据玉米份量而定，小苏打能让玉米一边煮一边膨胀，玉米里面的肉质变得软糯嫩滑，食盐能锁住玉米里面的水份，让玉米煮岀来的口感软糯香甜，加入小苏打和食盐之后再加入清水，清水要盖过玉米，把刚才加入的小苏打和食盐搅拌均匀，盖上盖子煮，水开之后把火调小一点再煮十六分钟就可以了！这样煮出来的玉米软糯香甜，口感非常好！

煮熟的玉米吃不完该怎么保存保鲜呢？玉米煮多了吃不完的时候，尤其这夏天很容易坏掉，玉米吃不完，我们就把玉米的叶子全部拔掉，再用保鲜膜一个一个地包紧密封好，再放进冰箱冷冻起来，想吃的时候再拿岀来蒸几分钟就可以了，这样吃不完的玉米也不会浪费掉！

好了今天煮玉米的妙招就分享到这，觉得实用的朋友请帮我点点赞，感谢你的阅读，祝你生活愉快，我们下次再见！