三角粽子包法教程(花生蜜枣粽子)

网红包法:花生蜜枣粽子

图文作者 | 不做妖精好多年

三角粽子包法教程(花生蜜枣粽子)(1)

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原料:

糯米适量、蜜枣适量、花生适量、纯净水若干、粽叶适量。

做法步骤:

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1. 取糯米。

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2. 洗净。

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3. 放纯净水浸泡。

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4. 买的新鲜粽叶,洗一下。

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5. 放锅里煮。

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6. 开锅几分钟即可。

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7. 冷水浸泡。

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8. 花生米洗净,浸泡。

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9. 蜜枣备好。

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10. 泡好的花生米。

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11. 泡好的糯米。

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12. 粽叶一片压一片摆在碗里。

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13. 全部摆好。

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14. 放糯米。

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15. 放蜜枣。

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16. 再放糯米。

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17. 放花生。

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18. 再放糯米。

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19. 包起来。

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20. 入高压锅。

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21. 用一个盘子或者碗的压着,粽子碗里碗里倒上开水。

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22. 开煮。

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23. 煮好的粽子。

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24. 取出来,把叶子打开。

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25. 成品。

小窍门:

粽子碗里的开水放少了,粽子顶部的米看起来有点干,应该跟粽子齐平就好了。

来源:“美食天下”微信公众号

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