怎样做好油煎荷包蛋(学做煎鸡蛋)
每当我看到黄灿灿的剪鸡蛋时,就会沉静在暑假里做煎鸡蛋的情景之中。
那是一个星期天,爸爸在家整理家务时,交待对我说:“今天咱们吃剪鸡蛋,这个任务就交给你了。”
天啊!我从小到现在鸡蛋是吃过不少,可从来没做过呀!我为难了。
“不会可以学,任何事情都是从不会到会的。”爸爸好像看出了我的心思,严肃地对我说。然后指着一只小竹蒌说:“呶,新鲜鸡蛋,今天就看你的手艺了。”我睁大眼睛,一边看着爸爸,一边微微地点头。
我学着妈妈的样子,系上围裙,拿出一只鸡蛋在碗边上轻轻地一磕,然后,开蛋壳,蛋黄,一起流进碗里,只听见嚓的一声,还冒着吹小泡泡,话还没落音,就不吹泡泡了,一看糟糕,黄灿灿的鸡蛋变成了黑乎乎的一块。
这时,爸爸走了过来,这一回,我可细心了,当蛋汁倒入油锅后,只听见爸爸在喊:“好香啊!”
双手递过鸡蛋给爸爸说:“请尝尝我做的手艺。
看着黄灿灿的剪鸡蛋,听着爸爸的喷嚏,我高兴极了。
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