做什么豆浆好喝？3样食材做好喝豆浆

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最近孩子特别喜欢喝豆浆，不知道是因为天气的原因还是进入冬天的原因，毕竟进入冬天之后，在我们北方就开通了暖气，有了暖气屋里的气温真的是超级热，而且还有一个特点就是特别干燥，所以吃饭的时候都喜欢喝一些汤汤水水的，这样感觉会更加舒服，所以最近孩子一直让我炒着让我给他做豆浆喝。

之所以喜欢喝在家做的，就是因为卖的豆浆确实是特别清淡，里面的豆子含量不是很高，大部分是掺了水的，这样成本才会低，卖起来会更加赚钱，但是很多人不喜欢喝这样的豆浆，就是因为太清淡了，自己制作的话可以多放一些豆类、五谷类的食材，这样喝起来会更加香浓。看一下我今天用破壁机做出来的豆浆，孩子超级爱喝，喜欢的不妨也做来试试吧！

【食材准备】

黄豆，花生米，冰糖，大米。

【烹饪步骤】

①做豆浆最主要的一道食材就是黄豆，我们选择新鲜当季的好黄豆来做豆浆，口感会更加好喝，所以在买黄豆的时候一定要看一下，表面的表皮是不是特别新鲜？如果发现发霉发黑的现象，就不要购买了，把黄豆清洗一下，然后放在破壁机里。

②花生的营养价值是很高的，孩子也特别爱吃这样的带皮花生，平时吃的话总是把这层红色的外皮去掉，但是做豆浆就不一样了，放入破壁机中，就连这一层薄薄的红色外衣都能够打得非常细腻，所以不需要把它去掉就可以，因为这层红衣里面也是有很多营养价值的。

③还有放入了少许大米，在熬制豆浆的时候放入大米，会使得豆浆更加香浓，更加粘稠，这样喝起来会更有豆浆味，米味香气也很浓，所以这样做出来的豆浆会更好喝。

④把大米也冲洗干净，这时把所有的食材全部放入破壁机里，冰糖的用量可以根据自己喜欢的口感来放，每次孩子喝的时候，他总是放入多一些的冰糖，但是如果你正处在减肥期，就不要加冰糖了。

⑤然后加入适当的清水，一般一个平常用的碗，用量在400毫升水左右，如果家里是三口之家，放一百二十毫升就可以啦，把破壁机的盖子盖严实，然后放入破壁机的底座上打开电源，打到五谷豆浆这个按键就不用管了。

⑥我们放入凉水之后，破壁机需要30分钟的时间来做豆浆，时间也是很快的了，唯一的弊端就是破壁机的声音比较大，但并不是全程都有这么大的声音，所以喝到美味的粥品就需要忍受一下了。

⑦等30分钟之后，它会自动跳闸，切换到保温状态，这时就直接拔下电源，打开盖子，让它自然冷凉就可以啦，这个时候破壁机的壁是非常热的，为了防止烫伤，让它自己冷凉一下，我们再把它倒出来，这样一道非常好喝的香浓豆浆就做好啦，非常美味，比卖的要好喝，喜欢就做来试试吧！

【烹饪小提示】

⒈做豆浆最主要的食材还是大豆，这样才不会本末倒置，被别的食材的香气掩盖了豆浆味，豆子和大米的比例一般是2:1，花生的用量根据自己的口感来放即可，不要超过大米就可以。

⒉用破壁机做豆浆是非常简单省事的，但是切记用完破壁机之后，一定要及时把它清洗出来，否则粥类在底下凝固之后是非常难清洗的，倒出来之后，顺手把它冲洗干净，简单又方便。

这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！