武夷岩茶春兰(武夷岩茶之奇兰)

武夷奇兰是武夷岩茶知名品种之一,中火加工。干茶外型:色泽乌润褐绿,条索紧结匀整; 汤色:橙黄,明亮,香气溶于水中,持久不变; 香气:有蜜糖香、兰花香。

武夷岩茶春兰(武夷岩茶之奇兰)(1)

武夷奇兰是上世纪90年代从闽南平和引进的品种,经过十余年的进化以融入武夷山茶种类,再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作,形成了现在的武夷奇兰。

武夷岩茶春兰(武夷岩茶之奇兰)(2)

武夷奇兰按培火工艺不同分为三种,一种是香气浓郁,有点霸道,俗称是霸气,入口后香气满腔,回甘特好,经喉咙而落腹中,十分舒畅,感觉很好。第二种清火奇兰的香气则不如第一种那么霸道。第三种武夷奇兰是中火奇兰,是第二种武夷奇兰的再焙火,这种中火的奇兰经过焙火后,味道已转变了,入口有了些许的焦苦味,但茶香气味浑厚深长得多了,回甘也是这样,只是不象清火奇兰一样香气外扬。

武夷岩茶春兰(武夷岩茶之奇兰)(3)

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