关东煮的配料和汤底揭秘(你们心心念念的关东煮来了)
主料:各种丸子、蔬菜、自己喜欢吃的就成。
辅料:葱10克、姜10克、冰糖20克、鸡粉3克、胡椒粉2克、鸡汁10克、麻辣火锅底料50克、红枣适量、桂圆适量。
步骤一:将自己喜爱的食物用竹签签给它穿起来。
步骤二:九宫格火锅(没有九宫格就用家用火锅呗)内煮水,水开放冰糖20克、鸡粉3克、胡椒粉2克、鸡汁10克、麻辣火锅底料50克煮开。
步骤三:接着倒入葱段和姜片。
步骤四:接下来放入红枣、桂圆,撒点芝麻。
步骤五:放入自己喜欢的串串,开煮。没有滤网的火锅,先将各种料渣捞出,再煮,不然咬一口都是各种火锅料很刺挠的。
【成品图】
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