紫菜包饭的十种做法(寿司卷的做法)
喜欢吃寿司,根据自己的口味做了改变,味道真的很不错。
By 幸福小精灵静静 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 米饭 1碗
- 鸡蛋 2个
- 秋葵 2根
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1根
- 火腿肠 1个
- 寿司醋 适量
- 海苔 2张
- 寿司帘 1个
做法步骤
1、黄瓜,胡萝卜,秋葵洗净,火腿肠,鸡蛋备用
2、火腿肠,胡萝卜,黄瓜切长条,秋葵去蒂备用
3、鸡蛋摊成鸡蛋饼备用
4、将海苔铺在寿司帘上
5、将米饭加入寿司醋搅拌均匀凉至手温,用竹铲将米饭铺平
6、放入鸡蛋饼,将黄瓜条,胡萝卜条,火腿条,秋葵放在一端
7、从放置秋葵,黄瓜条的一端卷起,一边卷一边拉动寿司帘双手向下压使寿司卷更紧实
8、卷好的寿司卷
9、裹一层保鲜膜像拧糖果纸一样拧紧(这样做可以避免寿司切的时候散掉)
10、去掉保鲜膜,用较锋利的刀切成小块,美味的寿司卷别有风味哦。
小贴士
1.米饭不要太热,太热海苔会变形软掉。2.食材可以根据个人口味选择。3.尽量卷紧避免散掉。4.用锋利的刀切比较不容易散掉。
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