菠菜肉汤怎么做（制作菠菜肉汤的方法）

主料：菠菜200克、猪里脊肉100克 辅料：鸡蛋清15克、姜1块、蒜1瓣、大葱1小段、生粉6克、香油6克、食盐6克、生抽10克、水适量 ，下面我们就来说一说关于菠菜肉汤怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

菠菜肉汤怎么做

主料：菠菜200克、猪里脊肉100克。

辅料：鸡蛋清15克、姜1块、蒜1瓣、大葱1小段、生粉6克、香油6克、食盐6克、生抽10克、水适量。

锅里放入适量水，加入食盐烧开。

猪里脊肉切成薄片。

肉片里加入鸡蛋清、香油、生抽、食盐、生粉抓匀。

葱、姜、蒜切成末。

菠菜放入烧开的水里焯水，待再次开捞出。

锅里再放入适量水，加入食盐和香油，烧开。

放入肉片，轻轻拨散，煮一两分钟。

加入菠菜、葱、姜、蒜末，出锅。