市场监管所开展餐饮专项整治活动（城区这些人气餐饮店被突击检查）

襄阳大虾消费旺季已经到来，作为夜宵界的“C”位大咖，味道鲜美的大虾几乎成为襄阳人的夏日标配，蒜香的、油焖的、麻辣的……想想都能让人流口水。

那么问题来了，襄阳那么多的大虾店我们真的可以放心吃吗？为保障广大消费者食用大虾安全、放心，并及时消除食品安全隐患，加大大虾消费市场监管力度，近日，襄阳市场监管局的执法人员和襄阳广播电视台帮女郎栏目，督督&帮帮组成了突击小分队。

对近期热门的“闸口大虾一条街”点评榜单排名靠前的大虾店，进行联合执法检查，赶紧来瞅瞅有没有你常吃的那家店！

闸口大虾一条街

这里香

检查该餐饮店经营许可证

检查营业执照

检查从业人员健康证

发现问题：部分工作人员健康证即将到期，提醒补办！

走进后厨，检查烹饪区和餐具清洗消毒保洁区情况。

发现问题：冰柜标识不清晰（生熟应分开，荤素应分开，并张贴标识）

发现问题：垃圾桶未加盖。

发现问题：未洗净蔬菜放在操作间。

发现问题：部分砧板未按色标管理使用。

两遍刷虾、洗虾

抽虾线、剪头、去鳃，流程规范。

闸口大虾一条街

朱家号

经营许可证、营业执照以及从业人员健康证齐全

发现问题：菜品出现落盘现象（落盘会造成上面菜的底盘污染下面的菜）

发现问题：冰箱摆放凌乱，生熟、荤素未分开。

发现问题：垃圾桶未加盖、未洗净蔬菜放在操作间。

襄阳市市场监管局餐饮消费监管科科长王洪峰：“整体来说，这两家营业执照包括许可证都是比较齐全。在后厨检查过程中，发现垃圾桶没有加盖、冰柜食材存放、色标管理不规范的问题，操作间有叠盘现象，会让他们做出积极整改。”

收到整改意见的商家也纷纷表示，将会立刻对所发现的问题进行整改。

据了解，襄阳市市场监管局将采取“部门执法 媒体公开 社会参与”阳光执法新模式，对专项抽检的大虾餐饮店进行突查探店，重点检查大虾店营运资质、食品安全管理、环境卫生保洁等状况。

查验店面涉及襄城区、樊城区、襄州区、高新区、东津新区等地，也欢迎广大观众朋友拨打帮女郎热线0710-3578080，或者关注《襄阳帮女郎》微信公众号，进入公众号后点击“发消息”，告诉我们你最想检查的大虾店。

未来，襄阳市场监管还将不定期不受限制，继续开展此类专项整治活动，如果你在就餐中发现卫生问题，也可以拨打12315进行投诉。

（未经许可 不得转载）

来源：襄阳帮女郎 襄阳市场监管

记者：樊果果 赵琪 石岩 | 通讯员：许超 郭雪

​编辑：汪嘉丽 | 校对：陈凡林

责编：梁龙 | 审核：曾春满 王妍丽

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