芋头泥做春卷 薯泥春卷的做法
做法步骤
1、红薯蒸熟。
2、捣烂成泥后加入玉米淀粉和糖粉,搅匀。
3、加入炒熟的白芝麻,搅拌。
4、薯泥馅完成。
5、春卷皮买的现成的。
6、包春卷,我这是第一次包,感觉是这样包的,反正最后能包住了^ν^
7、翻,折。
8、再卷起来,最后沾点水使其粘住。
9、这些馅一共包了11个。
10、锅内倒油,油温5、6成热时下春卷,调小火炸,炸至金黄时出锅。
11、成品~
12、成品~
小贴士
油炸时温度不要过高,否则很容易炸焦掉~ 红薯自带甜味,所以糖我放的不多~ 最关键的是,要趁!热!吃!冷了就软掉不好吃了~
心情故事
平时很少吃甜馅的春卷,吃的最多的还是韭黄肉馅春卷,所以今天尝试做了红薯泥馅的甜春卷~
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