凉拌腐竹怎样做好吃又简单(好多人做都没饭店好吃)
腐竹是咱们平时的时候经常吃的一种食材,它的口感和味道都非常不错,可以做成各种各样的美食,腐竹既可以煮着吃,也可以炒着吃,还可以涮着吃。今天来跟大家分享一个最适合腐竹的吃法,黄瓜凉拌腐竹,这样做出来的黄瓜,爽脆可口,开胃下饭,腐竹Q弹爽口,非常美味,咱们一起来看一下黄瓜凉拌腐竹详细的烹饪步骤吧。
【黄瓜凉拌腐竹】
【烹饪食材】腐竹,黄瓜,白醋,大蒜,小米辣,白芝麻,辣椒面,木耳,食用油,食盐,白糖,生抽,陈醋,蚝油
【烹饪步骤】
1、这样做出来的腐竹非常好吃,爽脆可口,开胃下饭,咱们一起来准备一下黄瓜凉拌腐竹用到的烹饪食材吧。先准备适量的腐竹,然后再准备1~2根黄瓜,适量的白醋,3~5瓣大蒜3~5根小米辣,一小勺白芝麻,一小勺辣椒面,一小把干木耳,适量的食用油,食盐,白糖,生抽,陈醋和蚝油。
1、在挑选腐竹的时候,一定要选择淡黄色,有光泽,里面是空心的,这种腐竹蛋白质含量是非常高的,做出来口感筋道Q弹。
2、在调料汁的时候要根据自己的口味来进行。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经地探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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