包子怎么做才不会开口（包包子技巧）

包包子手法，这样包不易露馅： ，下面我们就来说一说关于包子怎么做才不会开口?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

包子怎么做才不会开口

包包子手法，这样包不易露馅：

先把馅放在面团中间，左手托皮，右手捏合面皮，形成第一个褶皱。

捏好一处后，用左手的大拇指和食指将后面向前推，再用右手将左手两指送过来的这一处面片捏向前一处褶皱，形成第二处褶皱。

依次用左手将面皮向前一个褶皱推，并随之转动包子。边包可以边用左手大拇指将肉馅往里面压一压，以空出足够的捏合位置。

将最后一个褶皱与第一个褶皱捏合，注意收口的时候右手大拇指是卡在包子中间的漩涡处。