清洗杨梅的正确方法（6月杨梅上市怎么洗才安全）

到了杨梅上市的季节了！杨梅味道鲜美，酸甜可口，有生津止渴、健脾开胃的功效！大夏季杨梅当令，是不少喜欢的水果。尤其现在正是杨梅大量上市的时候，吃起来酸甜可口，是不错的消食水果。

我们在清洗和浸泡杨梅的时候，经常会出现“恶心”的一幕，就是会看到一条或是几条白色的小虫从杨梅中爬出来，这些小虫其实是果蝇的幼虫，果蝇平时以蜂蜜，果实等为食，是比较干净的一种昆虫。在果蝇的繁殖季节，果蝇会被杨梅的香气吸引，在杨梅表面产卵，幼虫就会钻入果肉中，以杨梅的果肉为食。

所以我们在杨梅中发现白色的小虫其实是正常的。只要通过正确的清洗，浸泡，是可以将这些小虫“逼”出杨梅的。

洗杨梅加这两种，白虫子绝对看不到

1、首先将杨梅摘去枝叶，留下杨梅果，在流动的水下清洗干净表面，装入一个大碗中。

2、在杨梅中加入适量食用盐，感觉杨梅的量适当增减，可以稍稍多放一些，加入清水，让水没过杨梅，稍微搅拌，让食盐溶化。比例是1升水一勺食盐！

3、然后再倒入一勺淀粉或者小苏打，静置浸泡约20分钟，然后将杨梅捞出，放在流动的水下清洗干净，最后用凉开水再清洗一遍就可以了。

这是因为杨梅表面不平滑，在它们的缝隙中有很多脏东西，也有一些小虫子！盐水可以杀菌消毒，还能把里面的小虫子给逼出来！而淀粉呢，能够吸附掉杨梅缝隙里的灰尘和脏东西！

这样洗的杨梅没有灰尘，没有脏物，更没有虫子！可以放心食用

在清洗杨梅的时候需要注意，杨梅稍重挤压就容易碰伤出汁，所以在洗的时候一定不要太用力，轻柔的抚摸清洗即可。

​杨梅里面的小白虫可以吃吗

其实杨梅里的白虫子是可以吃的。这种小白虫其实就是果蝇的幼虫，它们平时以蜂蜜、果实等为食，在繁殖季节，它会被杨梅的气味吸引，在杨梅表面上产卵。现在大家明白了吧，其实小白虫本身是一种优质蛋白，食用后不会危害身体。

怎么保存？

都知道杨梅hin娇气，不能磕不能碰。但其实，只要收到后把果体表面的水晾晾干再放冰箱保鲜层，是可以保存2、3天的。洗过的就算了，分分钟烂掉。