冰糖葫芦的做法教程自制（自制冰糖葫芦的做法）

酸酸甜甜的冰糖葫芦，家里的小朋友超级喜欢，可是外面买的又不放心，那就干脆自己在家做吧，冬天正是山楂大量上市的季节，自制冰糖葫芦，干净又卫生，健康又美味！

By 林妈爱美食 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 山楂 300g
• 白糖 100g
• 水 100g

做法步骤

1、山楂洗干净.

2、去掉山楂蒂。

3、用竹签串起来。

4、把白糖放入锅中，加入水，大火烧开后，转小火熬煮。当糖水稍微变黄，用筷子蘸一下，滴入凉水中，糖汁迅速凝结，变脆即可。

5、把串好的山楂串迅速裹上糖浆，放到不粘烤盘上自然冷却即可。

6、酸酸甜甜就是这个味儿。

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