素炒南瓜的做法（素烧南瓜怎么做）

主料：南瓜400g、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺，下面我们就来说一说关于素炒南瓜的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

素炒南瓜的做法

主料：南瓜400g、蒜3瓣、小葱1根、生抽1勺。

热锅凉油， 放入蒜片进去煸炒；

煸香后加入南瓜进去翻炒；

翻炒几下后加入少许生抽和水进去；

加盖炖煮两分钟，至南瓜微微发软；

最后加入盐等调味料翻炒均匀 ；

素烧南瓜盛入碗中， 表面撒些小葱末。