冬瓜汤肉片汤福建（每日学一道菜之）

超赞哦！

话不多说，上图。[灵光一闪]

食材：香菜、虾皮、鸡蛋、冬瓜、生姜

冬瓜切片，就我和孩子两人喝，所以只用了一半，剩下的装盒冻起来，留着改天做[偷笑]

煎鸡蛋

把虾皮和生姜炒香

我把生姜剁碎了，这样在汤里基本挑不出来，也可以切丝等熟了在过滤出来，我觉得太麻烦。

虾米放进去就一股鲜香飘出来[爱慕]

然后放冬瓜翻炒

加水喽

放鸡蛋，加盖烧开。

我大概煮了10分钟汤就变白了

出锅前放胡椒粉和盐调味

再来点香菜，这个颜色看起来[赞]

搅拌均匀，真的很哇塞。

这大概就是色香味俱全了吧[捂脸]做法是不是很简单，食材也是家常用的，主要时间上很给力[偷笑][偷笑]

总分5评分：[心][心][心][心]

剩下一颗心，给自己留个空间，下次努力[耶]

今天又在我会做的菜里，加了一道菜。过年过节的时候就是我展示厨艺的时候了，欧耶[憨笑][憨笑]