豆腐这样做鲜香滑嫩真的太下饭了（豆腐最好吃的做法）

导语:七月，我家不吃肉，也要吃这菜，外酥里嫩，酸甜可口，好吃又省钱

30几度的高温天气，人的胃口越来越差，热天我家从不买肉吃，太油腻吃不下，做好了没人吃，倒掉会心疼，那么一定要试试这道糖醋脆皮豆腐，外酥里嫩，酸甜可口，营养美味，瞬间让你食欲大增，连吃三天都 不会腻。

豆腐是我们生活中常见的食材，营养价值比较丰富，微量元素，蛋白质和维生素含量较多，经常吃豆腐有生津止渴，清热，润燥，补脑健脑的功效，老豆腐水分少，质地紧密，煎的时候不容易散开，做糖醋脆皮豆腐最合适，好吃又简单，拿肉都不换，接下来给大家分享详细做法。

【食材】

老豆腐两块 葱花适量

糖醋汁：生抽3勺，白米醋两勺，白糖一勺，番茄酱一勺，淀粉水小半碗

【做法】

第一步：老豆腐洗净，切成片，不要切太薄。

第二步：接下来来调糖醋汁，碗中加生抽，白米醋，白糖，番茄酱和半碗淀粉水搅拌均匀。

第三步：倒入没过锅底的油，油热后下入豆腐，全程开小火煎，煎至两面金黄时把剩余的油倒掉，再倒入糖醋汁。

第四步：大火收汁，糖醋汁变得黏稠，撒入葱花即可出锅。

装盘，糖醋脆皮豆腐简单几步就做好了，外酥里软，酸甜开胃，大人小孩都爱吃，吃完了孩子点名明天还要吃，看来是吃不腻呀，不喜欢吃肉都要吃它，倒是给我省钱了，明天继续做，孩子想吃就要满足他。

我是啊姐，喜欢独处，更喜欢窝在厨房研究各类美食，每天坚持给大家分享一道家常美食，感谢大家的关注，点赞，转发和留言，你们的支持是我前进的动力。