夏天一种很好吃的水果(7月大量上市的水果)
遇到正当季的水果我从不错过买,新鲜、美味、健康,这样的水果错过了吃当然就可惜了,在7月份便是百香果大量上市的时候,在这个时候我总会买许多的百香果,不仅可以泡水喝,而且还可做成甜点小吃,百香果果冻便是我家小朋友非常喜欢的一种,有了嫩滑弹牙又香甜的果冻,孩子都不吵着要买雪糕吃了,百香果的价格相对也比较实惠,我每次遇到一买就是五六斤,随手一做便是一份美味的甜点小吃,下面我便会将百香果果冻的做法详细分享给大家,学会了便能随手做给家人。
百香果果冻的做法:
备用食材:百香果2个,白凉粉15克,白砂糖20克,水360毫升;
制作过程:第一步,百香果2个,清洗干净后,将其开一个小口,然后将百香果肉挖出来,放入在一个碗中,百香果肉差不多是53克;
第二步,在其中根据个人的口味加上点白砂糖,将其充分搅拌均匀,接着白凉粉也准备出适量用,用一部分的水冲入白凉粉中将其化成稀糊;
第三步,剩余的清水倒入在煮锅中开始加热,将其烧开后,一边搅拌一边缓缓倒入白凉粉水,快速将锅中的水搅拌均匀,然后将百香果倒入其中;
第四步,搅拌好,便可关火,准备出个人喜欢的模具,将煮好的百香果凉粉水倒入在模具中,让其在室温下自然冷却好,然后放入冰箱中冷藏;
第五步,差不多两三个小时,待将凉粉冷藏至定型凝固的时候,便可取出,倒扣,便可开始享用了。
小编总结:夏天,我便会在家准备许多的白凉粉,白凉粉可以做成各式各样的甜点小吃,可以与各种水果做搭配,百香果作为7月大量上市的一种,我当然更是不能错过了,百香果和白凉粉简单搭配,便可做出一份香甜弹牙的甜点,尤其是放入冰箱冰镇一会,吃着比雪糕还要过瘾,百香果自带的香味使得整体口感非常好,百香果不仅口感美味,而且价值还非常高,对于排毒养颜、润肠通便等等都有很好的帮助,尤其是女性朋友更是不能错过了吃,每年到了时候我碰到有卖百香果的从不手软,一买就是五六斤,怎么吃都好吃。
烹饪小技巧:1、百香果的量可以根据个人的喜好来定,喜欢吃的便可多放点,其中加入的白砂糖也可以根据个人的喜好来定,这个比例中加入的白糖甜度适中,大家可以做个参考;
2、白凉粉需要先用一部分清水将其化开,调成比较细的糊状便可,然后再倒入在开水锅中煮,煮白凉粉的时候需要不停搅拌,防止糊锅,另外不用煮太长时间,将其分别煮开便可;
3、模具根据个人的喜好选择,别直接放入冰箱冷藏,待自然冷却好后再放入冰箱,具体的时间根据实际情况来定,将其冻至定型便可,这个方法可以用个人喜欢的水果做。
百香果果冻,学会了做法,不用担心总是去超市了,如果你认为百香果果冻的这个做法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是将其分享给更多的人!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com