海南老字号美食博览会(2022海南双创周可以品尝的海南文化)

新海南客户端、南海网、南国都市报9月15日消息(记者 姚皓)当海南的建筑、文物、民俗形象通过3D建模的方式制作成美味的甜品,会有怎样的酷炫体验?9月15日,2022年全国大众创业万众创新活动周海南省系列活动中,海南本土企业S立方甜品工作室现场展示了这些精美好物。

在一张卡通版海南航海图上,那些“沉睡”在海南省博物馆的文物如华光礁1号、青釉缠枝莲纹双耳小瓶、青白釉印花粉盒、元宝钱币、沉香等,正以巧克力、黑芝麻、椰子慕斯、糖饼等“姿态”摆放着,栩栩如生而又香飘四溢;在一个中秋款海南礼盒中,海口骑楼、钟楼、琼剧脸谱等则以各不相同的月饼造型“藏”入其中,让人见了总会不禁感叹:“月饼还有这样的?”

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华光礁1号造型烘焙食品。记者 姚皓 摄

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钟楼、骑楼造型月饼。记者 姚皓 摄

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椰子造型烘焙甜品。记者 姚皓 摄

除此之外,近年来S立方甜品工作室瞄准烘焙领域的“主题定制”,还先后打造了“海南老爸茶点心铺”“七夕礼盒《宫》《牡丹亭》”等众多IP系列烘焙产品,广受消费者喜爱。

S立方甜品工作室创始人林先凯介绍,这些精美的食品造型设计上结合了海南文化的不同元素,制作上则融合3D建模、翻糖等技术完成纷繁复杂的甜品造型。“我们不仅是一家烘焙店,更是一家善于把故事、文化、艺术及价值观融入产品的文化创意公司。我们希望将烘焙食品这一受众面广、可塑性强的行业作为文创手信的载体,从而传承与传播海南文化。”林先凯说。

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除了海南元素外,S立方甜品工作室也有各地不同文化元素产品。记者 姚皓 摄

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S立方甜品工作室展位。记者 姚皓 摄

据了解,2022年全国大众创业万众创新活动周海南省系列活动主题为“创新增动能 创业促就业”,活动集中展现海南省创新创业最新成果和浓厚氛围,旨在激励和引领大众创业万众创新向更大范围、更高层次和更深程度推进。

活动由海南省科学技术厅主办,海南省发展和改革委员会、海南省农业农村厅、海南省工业和信息化厅、海南省财政厅、海南省人力资源和社会保障厅、海南省教育厅、海南省国有资产监督管理委员会、共青团海南省委、海南省妇女联合会、海南省科学技术协会协办,海南南海网传媒股份有限公司承办。

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