鸡形目的鸟是著名的观赏鸟（山西省鸟鸟中斗士）

山西省鸟“鸟中斗士”——褐马鸡

褐马鸡，马鸡中最为名贵的种类。是中国特产珍稀鸟类，还是山西省的省鸟，并且被列为国家一级保护动物。褐马鸡体长在83-107厘米，体重在1.5-2.5千克。褐马鸡体羽大多都是浓褐色，头和颈为灰黑色。

褐马鸡翅膀短小，不善飞行，只能依靠高地到地面的落差，而进行滑翔飞行。它们两腿粗壮，十分的善于奔跑。并且，褐马鸡非常的好斗，性情暴躁、健勇善斗，还被誉为“鸟中斗士”。它们常常会为了争夺配偶而发生激烈的斗争，直斗到至死方休时，才会停止。

褐马鸡常栖息在山区的森林中：在冬季，多活动在1000-1500的高山地带，夏季，多活动于1500-1800的山坡上。主要在地面活动，大部分的活动时间都用来觅食。褐马鸡主要以乔木、灌木和草木植物的叶、嫩茎、幼芽、花蕾、浆果、种子等植物性食物为食，但是也吃少量动物性食物。

褐马鸡喜欢集群，成群活动，尤其是在冬季，为了躲避天敌，常常30余只聚集在一起。褐马鸡在白天活动觅食，晚上则栖息在高大的树上，躲避敌害。褐马鸡性情机警，有一点风吹草 动，或者受到惊吓之后，就会十分迅速的奔跑到山脊上，接着，滑翔到谷底逃生。

褐马鸡通常在春季的3月份进行交配繁殖。雄性褐马鸡通过生死战斗，赢得配偶。交配后的雌性褐马鸡，会在灌木丛中营巢，然后产卵4-17枚卵，孵化期为26天前后。刚出生的小雏鸡，出壳第二天即可以离巢活动。

在山西，褐马鸡的主要食物就是沙棘的浆果，由于人们对沙棘的开发利用，造成了人与褐马鸡争夺沙棘食物的现象，又有牲畜的践踏森林，以及污染环境。还有，人类的捕杀等等，都使的褐马鸡的繁衍生息受到威胁。目前山西省已经建立褐马鸡自然保护区，进行保护。