蔓菁丝的腌制方法（蔓菁丝的腌制方法介绍）

食材：蔓菁10斤、醋1斤、蒜1斤、花生油3两、干辣椒3两、盐1斤，下面我们就来说一说关于蔓菁丝的腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蔓菁丝的腌制方法

食材：蔓菁10斤、醋1斤、蒜1斤、花生油3两、干辣椒3两、盐1斤。

将蔓菁洗净晾干，切丝腌一整天。

把蔓菁丝捞出，沥出的水备用。

锅内放花生油烧热，放辣椒丁炒黄关火，加蒜片，醋拌匀，倒入蔓菁丝里面拌匀，再加入沥出的水拌匀即可。

七天后就可以吃了。