广州这季节煲什么汤好（实拍广州的各种美食--靓汤篇）

亚运会盛大闭幕了，但是“食在广州”的盛宴却不会落幕。借着这次亚运的东风，我们也过瘾地领略了各式各样的广式风味美食。

不得不提到广州的靓汤！广州的地理位置、气候环境和饮食习惯，使“靓汤”成了每家都不可缺少的,更有人编了句“不会吃的吃肉，会吃的喝汤”的说法！无论大家工作有多忙，就算不回家吃饭，只要妈妈说“留了汤等你回来喝”,那么就算再累再饱，也要回家把靓汤喝完。今天就和大家分享一下菜友特定在广州“蹲点”为大家实拍的几款广式靓汤，不得不承认每天有如此鲜美的靓汤可以品尝，真是太幸福了！

（海带龙骨汤，这道汤非常普通和家常，大家在家里也可以经常试试！海带有长寿菜的美称，多吃些海带，虽不能说包治百病，但绝对是有百益而无一害的）

（芦荟椰肉乌鸡汤，椰肉白皙软糯，鸡肉黑实弹牙，二者清香交相混杂，丝丝入扣，加之补血养颜、健体润肤的功效，适合四季常喝，很受女士的欢迎喔！）

（竹荪竹丝鸡排骨汤，这个汤味道鲜美 又很有 营养。竹荪质脆爽，虽本身寡淡无味，吸收了鸡汤的美味的竹荪却 香气浓郁， 脆嫩好吃。）

（杏仁猪肺汤，具有健胃清毒的功效，具有明显抗癌，防癌、在寒冷的季节增强人体免疫力的作用。）

（花旗参母鸡汤，这道汤对人的身体有补益、抗衰老及增强活力的作用。）

（苹果生鱼汤，这样的食材搭配据说是补肾养肝，对黑眼圈有明显疗效。）

（左边是椰肉鸽子汤，右边是天麻猪脑汤：鸽子营养价值非常高，古话云“一鸽胜九鸡”啊！所以千万不要吃多了啦~天麻本身特有的平肝作用；天麻猪脑汤对成天紧张备考的考生最为有利，食之可定神、助眠、补脑。）

是不是很过瘾哇！广州人的“汤料”也是丰富多彩：有半边莲炖鱼尾、三蛇羹、冬瓜荷叶炖水鸭、冬虫草竹丝鸡汤、椰子鸡汤、西洋菜猪骨汤、霸王花猪肉汤、酸菜鱼汤等。汤料可以是肉、蛋、海鲜、蔬菜、干果、粮食、药材等；煲汤的方法可以是千奇百异，熬、滚、煲、烩、炖等；不同的汤由于不同的材料会有咸、甜、酸、辣等不同的味道！广州不愧是美食之都，在中国粤菜第一家——江献珠大师的专栏里，还有更详细的各式粤菜攻略喔~