又软烂又嫩的鸡翅做法(教你鸡翅的做法)
教大家三汁鸡翅焖锅的做法,学会不用去外面吃。不加一滴水,香嫩入味儿超美味。
【食材】:翅中400克、胡萝卜2个、芹菜2棵、青椒1个、洋葱1个、大蒜2头、番茄酱1汤匙、蚝油2汤匙、面酱(或是黄豆酱)和蜂蜜各1汤匙、生抽和黄酒各2汤匙、黑胡椒碎少许、姜1小块、橄榄油适量。
【具体做法】:
1、把鸡翅中洗净,表面划几刀,放进大碗,加入姜丝生抽黄酒和盐拌匀,腌制3个小时以上。
2、把蔬菜改刀,蒜剥皮,加入黑胡椒碎橄榄油拌匀。
3、把蚝油番茄酱面酱蜂蜜生抽调匀成酱汁。
4、平底锅放油,先码上蔬菜,最后放鸡翅,姜丝挑出不要。
5、盖上锅盖,小火,焖10分钟后,倒入酱汁,再继续盖盖焖10分钟即可。
6、美味即成。
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