味淋可以用什么代替（味淋的替代品）

味淋可以暂时用用米酒加点红糖代替同时还可以使用葡萄酒加红糖再加少许的醋因为味淋本身就有酒精，也因为味淋是酸甜口的，下面我们就来说一说关于味淋可以用什么代替?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

味淋可以用什么代替

味淋可以暂时用用米酒加点红糖代替。同时还可以使用葡萄酒加红糖再加少许的醋。因为味淋本身就有酒精，也因为味淋是酸甜口的。

味淋是由甜糯米加曲酿造而成，属于料理酒的一种，味淋中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。是一种黄色透明的甜味酒，味道像加糖煮过的米酒，其用途与中国料酒相似，是烹调中不可缺少的调料，可增加菜肴的色泽感，增加菜肴口味的厚实感。