怎样制作很红草莓冰激凌（冷冻水果做超快速冰激凌--草莓香蕉冰激凌）

本话题已参加厨房宝典二月活动：厨房宝典之食尚生活

不知道有没有人像我一样，越是到了冬天，有时候，反而特别想吃冰激凌呢？

当然，必须要是自己家做的冰激凌才好喽~

自从会自己做冰激凌后，就不太吃外面买的了，因为它们里面的香味太不自然了……

但自己做的确有时候觉得有点麻烦的，因为家用的小冰激凌机内胆必须要提前至少一天放入冰箱里充分冷冻，也还要提前准备好蛋奶液等等，冰激凌机搅拌工作也至少要等20多分钟……

可往往是在我们想吃的时候，偏偏以上条件这些都不具备。要是能在想吃的时候，很快就能做好并吃到口中，那就太给力了。

前一阵记得看杰米.奥利弗的节目中，关于省钱料理的，有一集说到可以避免家中水果过剩浪费的方法，就是将它们冷冻保存，然后做成健康美味的冰激凌或冰沙。

于是，我用破壁料理机尝试了这个方法，非常棒！尤其是熟透的香蕉特别适合被冷冻，它的甜度和香气和其他水果都很搭，我搭配了草莓。然后，想要更健康就配合酸奶；要追求香醇柔滑的口感可以配合淡奶油，总之，随你喜欢的搭配，只需要几分钟，就可以立刻享受到美味的水果冰激凌了！

冷冻水果时要选择熟透的、新鲜的，洗净沥干后切成小块，放入保鲜盒或保鲜袋中冷冻，需要用的时候取出放置3、5分钟即可使用。用量的多少没有严格限制，随自己喜欢就好。

材料：

香蕉2根

草莓300g

蜂蜜 适量

淡奶油或酸奶 60ml

香草荚1/4根

3. 香草豆荚用小刀刮出少许种子备用，没有也可以省略这步

4. 将冷冻的水果放入破壁料理机中，加入适量蜂蜜

5. 加入香草籽

6. 倒入淡奶油或酸奶

启动“冰激凌”键；中途可以用搅拌棒辅助；到细腻均匀的程度即可

小贴士：

用来冷冻的水果要选择新鲜并熟透的，这样口味才会好，不新鲜甚至腐败的就不要冷冻保存了~~对身体不利哦~~