自制零食(自制小甜品)
自制低卡水果冰激凌无糖无奶油无冰渣❗️减脂的必须尝试一下就纯纯的水果~就能做巨解馋的冰激凌口感是那种绵密顺滑的!和外边卖的比完全不输1)芒果百香果冰激凌:冻芒果 冻香蕉 冻酸奶 常温百香果
2)蜜瓜青提冰激凌:冻青提 冻蜜瓜 冻香蕉 冻酸奶
3)莓果冰激凌:冻草莓 冻蓝莓 冻香蕉 冻酸奶
4)可可冰激凌:冻香蕉 冻酸奶 5g可可粉 一勺无糖花生酱
其实喜欢什么口味就替换哪种水果 不可少的冻酸奶和冻香蕉✨味道贼好
芒果控再来一个芒果食谱芒果奶冻
材料:
芒果约100克
鲜奶220克
糖30克
淡忌廉80克
鱼胶粉7克
做法:
1芒果,去皮,取芒果肉。切丁,打烂成果茸。备用。
2糖及鱼胶粉混合。
3鲜奶放小锅内,细火加热,微暖,加入已混合的糖及鱼胶粉,不停搅拌至鱼胶粉完全融化,离火。
4先倒40克(2)的鲜奶融液到已打好的芒果茸内,搅拌均匀。
5余下的鲜奶融液留锅内,倒进淡忌廉搅拌均匀,倒进容器内,放冰格内急速冷冻15至30分钟成奶冻。
6待奶冻表面凝结,倒上芒果鲜奶溶液。整个奶冻放雪柜内冷藏2小时。
7确定奶冻凝结后,可以加上芒果粒装饰
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