维生素u的副作用有哪些（不太正经的维生素）

怎样作罢 2022-10-24 08:52:24

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维生素的定义是：生物的生长和代谢所必需的微量有机物。分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类。前者包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者有B族维生素和维生素C。人和动物缺乏维生素时不能正常生长，并发生特异性病变，即所谓维生素缺乏症。维生素的发现被誉为是20世纪的伟大发现之一。最早被发现的维生素是1897年艾克曼(Christian Eijkman)发现的维生素B。现今，维生素的补充“深入人心”，几乎每家都会有纽崔莱倍立健，善存，汤臣倍健等以维生素为主要补充剂的保健品。

我们今天要介绍的是一个不太正经的维生素--维生素U。维生素U（Vitamin U

）又称“抗溃疡因子”，其分子式C₆H₁₄ClNO₂S，主要存在于包菜(甘蓝)、莴苣、苜蓿和其他绿叶蔬菜中。临床用的人工合成品是氯化甲基蛋氨酸。为白色结晶粉末，有特殊气味，味咸苦。易溶于水，不溶于乙醇和乙醚。水溶液呈酸性反应。受光照或长期露于空气中都不稳定。能黏膜的新生，保持黏膜的完整性，主要用于治疗胃溃疡和十二指肠溃疡（但医学界对于此疗效存有争议），其毒性尚未可知，这一点极像他同样不太出名兄弟--维生素T（帮助凝血和血小板生产，毒性尚未可知）。它并不是人体必需的营养素，所以并无市售的补充剂给大家补充（但是有相应药物，见下文）。所以，严格地说，氯化甲硫氨基酸并不是维生素。

关于维生素U的发现有一个有趣的故事，欧洲有一位医生，他看见兔子吃些青草和人们丢弃的菜渣，就为人类提供那么鲜美的肉食，心里非常过意不去。一天，他决心改善一下兔子的生活待遇，用营养丰富的牛奶面包代替了原来的菜渣青草。心想今后在吃肥美的烤兔肉时也会少一点歉疚。谁知事与愿违，这些好吃的东西不但没有使这些红眼睛长耳朵的小伙伴们长得更为丰满，反而越吃越消瘦，后来竟形销骨立，奄奄一息了。医生一看，大吃一惊，便挑几只最瘦的兔子作病理解剖。一只是胃溃疡，两只是胃溃疡，解剖了五、六只，无一例外，都是胃溃疡！医生垂头丧气，深深懊悔这悲天怜兔之心，竟害死了这些长耳朵红眼睛的小乖乖。他再也不用这种特殊的伙食优待政策，扔些白菜头给这些病兔吃，心想，反正是活不成啦。两个星期以后，没想到却出现了奇迹。病兔们肥壮起来，一只只在笼子里活蹦乱跳可欢啦，就象在嘲讽他的“兔道主义”似的。医生毕竟是个学者，能够冷静地思考问题。他挑出一只最肥的兔子来解剖，发现胃溃疡面完全愈合，还能看见留有明显的痕迹。奇怪，难道白菜头治好了胃溃疡？这件事深深地印在他的脑海里。过了一段时间，一个胃溃疡病人前来求治。当时没有治这种病的特效药，医生想起了发生在兔子身上的事情，这不是一种新药所作的动物实验吗？他灵机一动，请病人等一会儿，便到厨房里去榨了一瓶白菜水，规定了剂量叫病人服用。医生怀着惴惴不安的心情等待病人的反应。

两天后，那病人非常高兴地来找医生，告诉他：“药很好，不但解除了病痛，食量也有所增进！”医生带着哥伦布发现新大陆的兴奋心情，继续用白菜水治胃溃疡，不久，竟成了名噪一时的治胃溃疡的名医。这件事引起了一位化学家的兴趣，用白菜水进行化学分析发现了一种新的维生素，便定名为维生素U。

最著名的维生素U制剂是日本Shigaken Pharm.Ind.Co., Ltd.生产的复方维生素U片（维仙优Weisen-U）其为双层片内层含维生素U 25毫克；外层含生物淀粉酶2000 25毫克，干燥氢氧化铝凝胶192毫克，氢氧化镁159毫克。胃酸过多、胃灼热、胃部不舒适、胃部饱食感、胃胀、胸闷、打嗝（嗳气）、恶心（想呕吐、反胃、醉酒后恶心感等）、饮酒过多、胃痛、促进消化、消化不良、食欲缺乏、食物过量。

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