哪些品牌的酸奶是真正的零添加（评测了市面上23款无添加酸奶）

汤圆酸奶算喝得晚的了，不是当妈的小气，而是实在没有找到给他吃的空隙。

自从儿子开始吃第一口辅食，奶奶就释放出洪荒之力，一转身就变成了高级营养专家，每天荤素搭配，营养到位，把儿子从小汤圆养成了胖肉圆。

现在汤圆全天的伙食是：1瓶奶，2根奶酪棒，3顿营养正餐，4种水果，外加一个超豪华小食套餐（芝麻海苔，酸奶溶豆、三文鱼棒、牛乳饼干……）

从睁眼吃到闭眼，这每天的进餐表排得就像顶级流量的通告行程一样，满满登登，密不透风。

我想见缝插针放个酸奶进去，比让我不爱陈伟霆都难。

但前两天，汤圆看见了我喝完放在桌上的酸奶碗，老远就炮弹似的冲过来舔，砸吧砸吧，那叫一个不亦乐乎。

看着他可怜巴巴的样子，我和奶奶提出申请，每天2根奶酪棒减少为1根，换上一瓶酸奶，奶奶思忖半晌同意了。

Bingo，终于给安排上了。

但是选酸奶又让我犯了难，市面上品牌繁多、产品各异，去超市一看满当当的货架，选择起来无从下手，至少能纠结半小时。

不过既然是给孩子喝的酸奶，我心里还是有点数的，首选肯定是无添加，什么优酸乳之类的酸奶饮料就不在我的考虑范围之类。

这样就能一下子划出去市面上80%的产品。

但是剩下的20%也是够我挑的了，我花了3天时间，把市场面上常见的无添加酸奶都研究了一遍，一共11个品牌23款。

既然我已经花了这么多时间，那就为大家节约点时间，我把这23款产品的评测内容都分享出来，希望大家可以为宝宝们选到一款满意的酸奶。

（本篇绝对没有广告爸爸，当然谁来找我，我可以叫他爷爷）

先来看看2个有关酸奶基本问题。

1岁以前的宝宝，胃肠道系统发育尚未完善，胃黏膜屏障并不健全，酸奶PH值较低，进入胃肠道后，可“腐蚀”婴儿娇嫩的胃肠黏膜，影响消化吸收。

所以一般酸奶1岁后才给宝宝喝。

酸奶其实只是口头用语，其实按照国家标准，我们平时说的“酸奶”，可以分为可以分成发酵乳（包含酸乳）和风味发酵乳（包含风味酸乳）两大类。

它们最重要的区别就是蛋白质含量和原料比例。

所以我们最好都挑选蛋白质含量不低于 2.9g/100 g 的酸奶，蛋白质含量越高越好。

除了蛋白质这个标准，我们挑酸奶时还要注意些啥？

全脂酸奶VS脱脂酸奶

全脂酸奶。

除非医生判定孩子非常胖，到了要减肥的地步，否则就选全脂酸奶。

因为脂肪可以为快速生长的孩子提供足够的能量。出生早期纯母乳喂养的孩子，50%的能量来自脂肪。1岁左右的孩子40%的能量来自脂肪，1～3岁的孩子由脂肪提供的能量占全天能量的35%左右。

而且脂肪是孩子神经系统发育必不可少的营养素，对脑部发展尤为重要。

原味酸奶VS风味酸奶

原味酸奶。

控制糖的摄入对孩子来说尤为重要。

糖由于能量高，很容易消除饥饿感，影响孩子的胃口，而且添加糖本身不含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，营养价值低，所以不利于孩子的成长，还容易导致龋齿。

美国心脏协会一份新的科学报告表明，随着糖摄入量的增加，儿童发生高血压、冠心病和胰岛素抵抗的概率也更大。因此，2-18岁的青少年、儿童每天摄入的糖不应该超过25克。此外，建议2岁以下儿童的饮食中不要添加糖。

所以原味酸奶是孩子的最好选择。

低温酸奶VS常温酸奶

两者皆可，但更推荐低温酸奶。

常温酸奶和低温酸奶最大的区别就在于是否含有活的乳酸菌。

虽然有研究表明酸奶进入胃中后，酸性极高的胃酸也会杀死大部分乳酸菌，最后进入肠道能发挥作用的少之又少。但在这个过程中对健康还是有积极意义的，因此有比没有好。

但是酸奶里最重要的营养成分，是蛋白质、脂肪和钙等，所以在这个角度上，常温酸奶也可以，关键还是看配料和添加剂。

普通酸奶VS希腊酸奶

两者皆可。

希腊酸奶又称脱乳清酸奶，是将酸奶通过布或者纸滤去乳清后的产物，其粘稠度介于酸奶和奶酪之间，依然保留了酸奶独特的酸味。

乳清就是我们喝“普通酸奶”的时，发现浮在表面的那层淡黄色、透明、清亮的液体，含水、乳清蛋白、乳糖、少量的脂肪、维生素和矿物质。

因为去除了乳清，一般来说，同样的克数的希腊酸奶，使用的牛奶是普通酸奶的4倍。所以蛋白质的含量也比普通酸奶更高一点。

所以我们为孩子挑选酸奶的标准就是高蛋白、少糖、全脂、无添加。

按照这个标准，大家先来看看我这次评测的11个品牌23款无添加酸奶。由于全脂和脱脂一般在从产品名就能看出，所以我没有特别列出来。

点击可查看大图

下面我们就来仔细看看这23款酸奶，其中每个品牌我各买了1款回来尝了尝口味，也作为私人体验分享给大家。

稀遇全脂无糖希腊酸奶

参考价格：138元（1000g）

原产地：中国

保质期：28天

配料：脱脂牛乳、稀奶油、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌

营养成分：蛋白含量6.7g/100g，糖分含量4.5g/100g

这款酸奶蛋白含量高，含糖量少，而且是希腊酸奶，口感应该非常醇厚。除了牛乳和稀奶油，就是几类菌种，给孩子吃是很好的选择。

1000g的大桶装买回家，一次性肯定吃不完，我们买回家，可以先用母乳存储袋分装成几袋冷藏起来，每次吃取一袋就好了。

稀遇新疆0脂肪无糖酸奶

参考价格：12元（100g）

原产地：中国

保质期：21天

配料：脱脂牛乳、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌德式亚种

营养成分：蛋白含量3.2g/100g，糖分含量4.2g/100g

这款其实从配料来看也不错，蛋白含量和糖含量也达标，这款我买回来尝过，质地稀，是可以喝的酸奶，酸度适中，口感也比较细腻。

可惜是0脂肪的，所以不太推荐给孩子吃，但是对我这种需要瘦身的人来说就挺合适。

兰维乐原装进口希腊工艺酸奶

参考价格：32元（160g）

原产地：新西兰

保质期：45天

配料：低脂牛奶、混合莓果果酱、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌

营养成分：蛋白含量8.2g/100g，糖分含量11g/100g

这款也是希腊酸奶，我买的是莓果味的，里面添加了混合莓果果酱，口感很厚实，蛋白含量也不错。

但因为添加了果酱的关系，含糖量有11g/100g那么高，这个量对于大人来说刚刚好，但对孩子来说太高了，所以不太建议推荐给宝宝吃。

而且这款包装单价可以算得上是酸奶中的“爱马仕”，从性价比上来说也不太高。

兰维乐原味纯正希腊酸奶

参考价格：94元（800g）

原产地：新西兰

保质期：45天

配料：低脂牛奶、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、副干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌

营养成分：蛋白含量9.5g/100g，糖分含量2.7g/100g

这款和上面那款的区别之处家庭装和原味，价格和含糖量都低了很多。

而且这两款酸奶从配料表上看都是使用低脂牛奶，但是脂肪含量都不是很低，每100g里面差不多有4g左右。所以这款家庭装也是不错的选择。

简爱0蔗糖裸酸奶

参考价格：8元（135g）

原产地：中国

保质期：21天

配料：生牛乳（≥99%）、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

营养成分：蛋白含量3.8g/100g，糖分含量5.3g/100g

这款配料表干净，营养成分都达标，可以看成是宝宝酸奶界的标准模范。

这款酸度也适中，有淡淡的奶香味，这款目前是汤圆的最爱。

简爱2倍钙高蛋白酸奶

参考价格：10元（100g）

原产地：中国

保质期：21天

配料：生牛乳、糖、浓缩牛奶蛋白、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

营养成分：蛋白含量6.2g/100g，糖分含量12.8g/100g

这款一开始看名字，我以为就是蛋白含量提高了，谁知道一看配料表，除了家了浓缩牛奶蛋白外，它还另外加了糖。

所以这款的含糖量就非常高，有12.8g/100g，肯定是不适合给孩子吃了。

简爱父爱配方宝宝酸奶

参考价格：8元（100g）

原产地：中国

保质期：21天

配料：生牛乳（≥99%）、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种

营养成分：蛋白含量4.6g/100g，糖分含量5.8g/100g

这款从名字上看肯定是专为宝宝打造的了，蛋白含量比0蔗糖裸酸奶还要稍微高一点。

而且采用的袋装设计，可以倒出来，也可以直接用嘴巴。

总之一句话，很推荐。

北海道3.1特浓原味酸奶

参考价格：9元（135g）

原产地：中国

保质期：21天

配料：生牛乳、白砂糖、牛奶蛋白粉、炼乳、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

营养成分：蛋白含量7.2g/100g，糖分含量10.2g/100g

北海道3.1都是主打“3.1倍高蛋白”，所以它的蛋白含量比较高，但是这款是特浓原味，所以配料里面加了白砂糖和炼乳，糖含量就比较高。

除了简爱裸酸奶，汤圆对这款也很感兴趣，因为它的奶味特别浓，吃起来奶香味十足，掩盖了一些酸味，比较好入口。但含糖量太高，也只能偶尔吃一次。

北海道3.1无蔗糖原味酸奶

参考价格：9元（135g）

原产地：中国

保质期：天

配料：生牛乳、牛奶蛋白粉、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌营养成分：蛋白含量7.2g/100g，糖分含量5.2g/100g

这款和上款相比，因为没有额外加糖，所以蛋白含量一样，糖含量下降了几乎一半，仅有5.2g/100g，非常值得推荐给宝宝喝。

而且北海道的酸奶颜值都很高，大走极简风，个人非常喜欢这一款。

北海道无蔗糖原味浓酸奶

参考价格：9元（110g）

原产地：中国

保质期：21天

配料：生牛乳、浓缩牛乳蛋白、稀奶油、赤藓糖醇、甜菊糖苷、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

成分：蛋白含量5.5g/100g，糖分含量9.8g/100g

这款名字虽然是无蔗糖，但是配料里面加了赤藓糖醇、甜菊糖苷，所以糖含量也比较高，达到糖分含量9.8g/100g。

而蛋白含量却没有上面两款3.1高，相同价格算是比较鸡肋的一款酸奶，所以也不太推荐给孩子。

卓德原味低脂无蔗糖常温酸奶

参考价格：5元（115g）

原产地：德国

保质期：天

配料：低脂牛奶（脂肪含量1.5%）、乳清、乙酰化双淀粉己二酸酯、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌

成分：蛋白含量2.6g/100g，糖分含量6.6g/100g

这款是不太多见常温原味酸奶，口感比较酸涩，质地也稀。

不过这款蛋白含量和脂肪含量都不高，所以别看是国外原装进口的，但是也不推荐。

明治保加利亚式凝固型酸奶

（纯味不甜）

参考价格：5元（100g）

原产地：中国

保质期：18天

配料：生牛乳、水、脱脂乳粉、奶油、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

营养成分：蛋白含量3.7g/100g，糖分含量5.2g/100g

明治这款蛋白含量和糖含量，和简爱裸酸奶差不多，非常标准，给宝宝吃没问题。

虽然配料里面加了奶油，但是这个对于营养来说没什么影响，整体来说还是ok的。

明治保加利亚式凝固型酸奶

（清甜原味）

参考价格：5元（100g）

原产地：中国

保质期：18天

配料：生牛乳、水、白砂糖、脱脂乳粉、奶油、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

营养成分：蛋白含量3.7g/100g，糖分含量12.2g/100g

这款就是上面（纯味不甜）的加糖款，不介意给宝宝喝。

两款颜色比较接近，一不小心容易买错，我就是那个活生生的例子。大家的买的时候一定要睁大眼睛哦。

明治保加利亚式凝固型酸奶

（低脂清甜原味）

参考价格：5元（100g）

原产地：中国

保质期：18天

配料：生牛乳、水、白砂糖、脱脂乳粉、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

营养成分：蛋白含量3.9g/100g，糖分含量12.5g/100g

这款不光加了糖，而且是低脂，所以就更加不推荐给宝宝喝了。

和润无糖纯酸奶

参考价格：8元（130g）

原产地：中国

保质期：21天

配料：生牛乳（≥99%）、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

营养成分：蛋白含量3.1g/100g，糖分含量4.4g/100g

配料干净，蛋白和糖含量也漂亮，对宝宝十分友好，酸度也适中，推荐。

这款虽然不是希腊酸奶，但是也很醇厚，需要用勺子挖着吃，喝是喝不动的。

和润希腊式酸奶无蔗糖

参考价格：14元（150g）

原产地：中国

保质期：21天

配料：生牛乳（≥99%）、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

营养成分：蛋白含量4.5g/100g，糖分含量4.6g/100g

这款无糖、全脂、无添加、还是高蛋白，没什么可说的了，推荐。

卡士双倍蛋白风味低温酸奶

参考价格：8元（138g）

原产地：中国

保质期：25天

配料：生牛乳、白砂糖、乳清蛋白粉、浓缩牛奶蛋白、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌

营养成分：蛋白含量5.1g/100g，糖分含量12g/100g

卡士应该算是网红酸奶了，而且喝起来口感确实很不错，我身边就有很多同事买。

这款双倍蛋白风味的蛋白含量确实不错，但是含糖量也很不错，有12g/100g那么多，一看配料表里面，就加了白砂糖，其实不太适合孩子吃。

卡士原味鲜酪乳低温酸奶

参考价格：5元（100g）

原产地：中国

保质期：25天

配料：生牛乳、白砂糖、加糖炼乳、稀奶油、乳清蛋白粉、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌、果胶、羟丙基二淀粉磷脂酸、单硬脂酸甘油酯、柠檬酸钠

营养成分：蛋白含量3.3g/100g，糖分含量12g/100g

这款本来不在我的评测范围之内的，但是我觉得他的名字非常有欺骗性，我一开始看到“鲜酪乳”三个字，就觉得这款应该还不错，生牛乳肯定特别多。

但是一看配料就发现大错特错。这款严格来说不能算0添加酸奶，再加上还加了白砂糖，糖含量高达12g/100g，所以也不推荐给孩子。

卡士脱脂无糖酸奶

参考价格：16元（80g）

原产地：中国

保质期：25天

配料：生牛乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、副干酪乳杆菌

营养成分：蛋白含量9.0g/100g，糖分含量4g/100g

这款看配料和营养成分都不错，蛋白高，含糖低，可惜是款脱脂酸奶，也不太适合小孩子。

我不死心，还去看了一下卡士其他酸奶，发现卡士的酸奶含糖量都不低，基本上都在10g/100g，所以卡士在我这里是全军覆没了。

如实无添加低温酸奶

参考价格：8元（135g）

原产地：中国

保质期：28天

配料：生牛乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌双乙酰亚种

营养成分：蛋白含量4.1g/100g，糖分含量5.5g/100g

无添加酸奶里面，如实应该是名头最响的了。成分简单，不含糖、不含任何添加剂，

不过如实偏酸，好在质地浓稠，口感醇厚，而且每盒还附赠蜂蜜或者奇亚籽。

但是需要注意的是，宝宝一岁前不能吃蜂蜜，这点还是要注意的。

如实高蛋白质无添加发酵乳

参考价格：13元（120g）

原产地：中国

保质期：28天

配料：生牛乳、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、两歧双歧杆菌

营养成分：蛋白含量9g/100g，糖分含量4.5g/100g

这款就是上面的蛋白高配版了，蛋白含量达到9.0/100g，含糖量却保持低迷，非常棒，推荐。

恩波露希腊式巴氏杀菌热处理酸乳

参考价格：11元（100g）

原产地：中国

保质期：30天

配料：生牛乳≥90%、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌

营养成分：蛋白含量6.1g/100g，糖分含量3.9g/100g

这款也是常温酸奶，而且配料和营养成分都不错。

常温酸奶的话比较便于携带，带孩子出去玩，短途旅游之类的，这款还不错。

优诺低温生牛乳无添加发酵乳

参考价格：8元（130g）

原产地：中国

保质期：30天

配料：生牛乳（＞80%），白砂糖、淀粉（≤1）、乳酸双岐菌、乳酸乳球菌乳酸亚种、乳酸乳球菌乳脂亚种

营养成分：蛋白含量3.1g/100g，糖分含量11.2g/100

这款我旁边也很多孩子喝，确实口感又浓又厚，像芝士一样。

但是看配料表，一样加了白砂糖，糖分含量也破10了，不推荐。

综合来看，除去那些不推荐的，我把比较适合孩子喝的分成了3个梯队。

第一梯队有3个

蛋白质含量≥5g/100g 含糖量≤5g/100

1、稀遇全脂无糖希腊酸奶

2、兰维乐原味纯正希腊酸奶

3、如实高蛋白质无添加发酵乳

这一梯队相对价格也高一些，100g左右在10元

第二梯队有4个

蛋白质含量≥4g/100g 含糖量≤6g/100

1、简爱父爱配方宝宝酸奶

2、北海道3.1无蔗糖原味酸奶

3、和润希腊式酸奶无蔗糖

4、如实无添加低温酸奶

这一梯队价格相对低一点，100g左右都在8元 ，不超过10元

第三梯队有3个

蛋白质含量≥3g/100g 含糖量≤6g/100

1、0蔗糖裸酸奶

2、明治保加利亚式凝固型酸奶（纯味不甜）

3、和润无糖纯酸奶

这一梯队的价格和第二梯队差不多。

除了这10款低温酸奶之外，恩波露希腊式巴氏杀菌热处理酸乳，我们带孩子外出时可以选择这一款。

-END-

我一口气说了这么多款酸奶，

说不定还有一两个漏网之鱼。

如果有没入选的，

欢迎大家在评论区交流交流哈！

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