莲菜做法（莲菜做法介绍）

主料：莲藕1节、青椒1个、胡萝卜少许、八角1颗、干辣椒1个、生姜少许、白醋适量、盐适量，下面我们就来说一说关于莲菜做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

莲菜做法

主料：莲藕1节、青椒1个、胡萝卜少许、八角1颗、干辣椒1个、生姜少许、白醋适量、盐适量。

备好莲藕、青椒、胡萝卜。

莲藕切薄片儿。

冲洗泡于水中。

胡萝卜切薄片。

青椒切块儿。

锅中油热，八角、干辣椒、生姜炝锅。

放入莲藕片翻炒两下。

调入白醋翻炒均匀。

放入胡萝卜、青椒翻炒至断生即可。