没熟的猕猴桃有不有毒（烧烤致癌猕猴桃来）

夏天我们常吃烧烤等食物致使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生;

很多人都觉得猕猴桃成熟的很慢，但是如果买的太熟的话就担心保存不了多久。今天就吴情就给大家分享下食物催熟猕猴桃的方法。

”香蕉催熟法“

香蕉有水果界的“催熟大师”美称，因为香蕉的皮含有一种自带的乙烯，这种乙烯可以是果实成熟的速度加快。

”苹果催熟法“

苹果也是可以作为现成的催熟剂的。苹果本身也含有乙烯，这种乙烯可以帮助猕猴桃加快呼吸的速度，使猕猴桃本身含有的有机酸和淀粉迅速转化为可溶性的糖类，所以猕猴桃只要和苹果放在同一个地方，不出一个星期就会成熟。

”果箱催熟法“

使猕猴桃加快成熟的原理就是能够让猕猴桃较快呼吸的速度，呼吸的速度越快，成熟的速度就会越快。市面上有一种果箱，这种果箱的封闭性良好，可以帮助果实成熟。把猕猴桃放进果箱里，每隔两日就打开果箱释放多余的二氧化碳，很快就可以催熟了。

”米袋催熟法“

我们可以用买米用的米袋来催熟。米袋是每个家庭必有的。米袋为了保持大米的质量，所以封闭性极好。而且米袋里面的温度相对较高，很适合果实成熟的温度，所以也可以用米袋来装猕猴桃。