卧龙村日常(卧龙村小蜜蜂酿)
沿着平整的柏油路进入高新区初村镇卧龙村,道路两旁一幅幅色彩鲜艳、生动活泼的墙体彩绘,让原本安静的村庄有了朝气。在卧龙村党支部书记村委会主任刘延本办公桌上,一瓶瓶晶莹剔透的蜂蜜整齐地摆放着。
“这些优质蜂蜜都是我们村产的!”刘延本自豪地说。
卧龙村地理位置偏僻、交通不便,一直以来,种植玉米和果树是村民主要的经济来源,属于经济薄弱村。强村富民需要有产业支撑,什么产业才能让村民富裕起来,是刘延本上任以来一直思考的问题。为此,刘延本做过很多实验,秸秆炭化、无土栽培、鸸鹋养育……经过多方比较,结合卧龙村实际,刘延本最终选择了养殖蜜蜂。
其实,卧龙村的养蜂传统已有150多年了,现有蜂农很多都有三四十年的养蜂经验,但主要是散户,养蜂规模小,销售渠道单一。“我们村养殖蜜蜂,有技术又有经验,哪里的花蜜好、采蜜路线该怎样规划,都是长年累月积攒出来的。”刘延本说。即便这样,也有不少村民心存犹豫。
刘延本决定自掏腰包率先养蜂,用事实打消村民顾虑。“赚钱了是集体赚,赔了是我个人赔,一定要把村集体的钱用在刀刃上。”刘延本说。于是,他买来十几箱蜜蜂,开始没日没夜地研究。什么地方的蜜好他就去考察,没有“蜂王”就自己学习培育,通过向村内老养蜂户请教和自身学习钻研,刘延本逐渐成为养蜂的行家里手。
辛苦的付出终于得到甜蜜的回报,每箱蜂蜜能产蜜70斤左右。刘延本的成功让村民看到了稳定增收的希望,在他的带领下,卧龙村在党支部领办合作社开辟了专业的养蜂场。
蜂蜜有了,如何销售又成了刘延本的心头事。传统的销售方式成本高,收入不稳定。随着电商直播带货的红火,刘延本开始关注电商销售模式,他还做起了产品包装升级、品牌商标设计、多平台账号开通等大量基础性工作。同时,立足初村镇高校众多的优势,卧龙村积极对接威海职业学院、山东药品食品职业学院威海校区、山东交通学院威海校区等多所院校,学习电商运营技巧,拓展蜂蜜销售渠道。
不仅仅满足于简单的蜂蜜销售,刘延本还想方设法对蜂蜜进行深度加工,提高附加值。“蜂胶可以做面膜,蜂腊可以用来泡酒,蜂王浆更是极具药用价值。”对养蜂产业的未来发展,刘延本已经做好了规划。
花的质量决定蜂蜜的品质,酿出好蜜的秘诀就是“逐花而居”。每年从5月份开始,刘延本前往荣成、滨州、淄博、烟台等地追赶花期,酿制苹果蜜、杨槐蜜、枣花蜜、荆条蜜、百花蜜等蜜种。
为了保证蜜蜂安全和蜂蜜品质,刘延本在蜂场周围从来不打驱蚊药、不用驱蚊灯,每到晚上被各种蚊虫叮咬得不能入睡。“不管穿得多厚,还是会时不时被蜜蜂蜇。摇蜜需要长时间跪在地上,没人扶根本起不来。”当被问到值不值时,刘延本说,“只要能带领村民致富,多大的罪都能遭。”
对于蜂蜜的品质,刘延本一丝一毫不敢马虎。“我们卖的是‘卧龙村’蜂蜜,一旦掺假,丢了口碑不说,还会彻底毁了整个卧龙村的养蜂产业。”严格把关下,卧龙村蜂蜜波美度可达42.5度左右,含水量在18%以下,葡萄糖和果糖含量则高达80%,蜂蜜内不含任何有毒物质和添加剂,不兑糖、无污染,是真正的原生态绿色佳品。
如今,卧龙村党支部领办合作社有蜜蜂115箱,一箱约有二三万只蜜蜂,年可产蜂蜜7000余斤,预计收入50万元左右。“我们不仅全力打造养蜂专业村,还要开辟种植、禽蛋、食用菌等多元化产业,在规避产业风险的同时实现效益互补。”望着远处生机勃勃的蜂群,刘延本对未来发展充满信心。(记者 谢菁 通讯员 刘晓冬)
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