冒菜加盟店营销方案(你是怎么被割韭菜的)
今天给大家揭秘老镰刀包装加盟项目的四项基本原则这期全是干货,欢迎对号入座记住四个关键词顺应天时,实力雄厚,简单易懂,逻辑严密,我们来一一拆解,下面我们就来说一说关于冒菜加盟店营销方案?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
冒菜加盟店营销方案
今天给大家揭秘老镰刀包装加盟项目的四项基本原则。这期全是干货,欢迎对号入座。记住四个关键词。顺应天时,实力雄厚,简单易懂,逻辑严密,我们来一一拆解。
第一,顺应天时,感谢雷军,让所有人都想做风口上的那只猪,无论是鸭脖还是奶茶。这个行业必须是处在风口之上,加盟我们就等于加盟了未来。最早年前的电商,五年前的微商,现在的直播等行业来说,风口论很好理解,但是对于早已进入红海竞争的传统行业,新概念的引入则是一种变通的方法。比如蜜雪冰城,我们简单搜索蜜雪冰城在百度新闻源的访问投放就可以看出,蜜雪冰城为了体现自己的品牌优势,至少从三个完全不同的角度进行了品牌宣导。
初始于三四线城市的蜜雪冰城,现在成为人手一杯。那么这个软文就是写给那些三四五线城市的加盟商看的,主打的概念是地区的差异化,强调的是农村包围城市,“一杯三元年赚六十五亿”、“蜜雪冰城如何让年轻人实现奶茶自由”,那么这篇软文它通过针对中高端的那些竞品,主打价格的差异化和自己的盈利能力。蜜雪冰城都出APP了,你的小程序安排上了吗?虽然说奶茶这个行业它本身已经不是风口。但是相对于前天的O2O、昨天的外卖和今天的私域流量,那么这些全部都算是小的风口。公众号、小程序、APP当然一个都不能少。仔细观察,你会发现加盟品牌不会像一般的品牌一样注重品牌在某一个定位上的认知强化,而是会不断地通过各个角度进行宣传,目的只有一个,撒更大的网,捕更多的鱼。不管你是想在三四五线城市创业,还是想要互联网 ,又或者单纯只是想赚钱。蜜雪冰城总有一个定位会适合你。如果你是其他品类的品牌,完全可以把隔壁的软文名字改改,一样可以用。软文从来都不是写出来。
第二,实力雄厚,所有人都知道大树底下好乘凉。所以大家都愿意去加盟那些看上去有名,听起来耳熟,说起来有面子的大品牌,比如说蜜雪冰城、周黑鸭、绝味鸭脖都能算是大品牌,他们的品牌名气大,连锁门店多,供应链成熟,产品口碑好像很好等等,但是更好的加盟后服务往往意味着更高的门槛。比如说周黑鸭虽然加盟门槛从五百万降低到了三十万,但是这个门槛在加盟行业依然属于天价,而像蜜雪冰城、绝味这样的品牌,一万出头的加盟门槛,则显得亲民的多。理论上来说,品牌体现出来的实力越强,加盟商的签约率就会越高,但提供的加盟服务越多,品牌的成本也会越高。那么加盟品牌有没有什么方法可以既不提高自己的运营成本,又能够提高自己的品牌实力呢。
那么加盟实力的体现主要有三种方式。
首先是品牌实力,通常更多的曝光,更大的品牌知名度,更好的品牌口碑都是缺一不可的。加盟品牌基本不会针对消费者投放C端广告,他们更喜欢在搜索引擎投放大量的软文来对搜索品牌相关关键词的潜在加盟商进行品牌认知的宣导,投放更精准,成本更可控。虽然我们的消费者看不到,但是我们的加盟商看到的可是满屏的广告啊。另外百度知道、知乎、贴吧也都是非常重要的平台,相信的人多,看的人多,也需要持续去优化和更新。而类似前段时间张亮代言杨国福上热搜这样的社交平台事件营销也是玩法之一,但是由于效果往往不可控,所以并不是加盟品牌的常规手段。
第二个非常重要的点是门店实力,刻意地降低出餐速度,配合适量的气氛组。可以有效地实现高峰期人山人海的假象。随着大众点评的兴起,多花一些预算在点评的优化上也是一门必修课,行业内称之为做店。通过短期内的公众号,抖音同城号的集中投放;门店的低价促销;还有找托排队这三板斧,可以轻松实现门店的短时间内爆满。那么在活动期间配合招商会,邀请加盟商集中参观,事后把活动的视频、照片截取下来,用作招商手册或者是投放抖音的信息流。一鱼多吃都是极好的。
第三是加盟运营实力,加盟商加盟之后所得到的支持,更多的都是从销售人员的嘴巴里说出来的。什么五大优势,八大扶持,十大特色什么的。可能从选址到设计,到装修,到设备,到进货,到招聘,到培训,到销售,到客服,到售后,到退出等一系列知识全部都给你包圆了,俗称傻瓜式服务。就是说你就算是个傻瓜,你也能学得会,让你真心觉得真的就是有手有脚就能赚钱嘛。那么问题来了,这么低的门槛,这么好的服务,天底下真的有这么好的事情吗?这个问题得分两个部分来说,第一,你所看到的品牌实力是真实的吗?第二,就算他是真实的,其中有多少能够给加盟商提供的?那么这就得靠你自己的耐心来做考察和判断。
第三,简单易懂,你发现没有,一个品牌仅仅做好前两步,就是一个看上去品牌口碑不错,门店很能赚钱,服务特别周到的品牌了。这个时候我们想让更多人加盟,我们就要让品牌的模式越简单越好。项目越简单,看懂人就越多,看懂人越多,加盟的人就会越多。正所谓任何人都只会加盟自己自以为看懂的品牌。大家有没有想过,为什么网易、新浪的客户端上经常会看到一点点的加盟广告,却很少能看到一些比较小众的杂牌的奶茶品牌的加盟广告。但是在今日头条、一点资讯这样的信息流上面又恰恰相反,这就是不同平台所覆盖的流量所导致的受众差异。加盟行业的主要的受众是三四五线城市,越大的城市对小品牌的容忍度往往是越低的。而头条的推荐系统则帮他汇聚了大量的精准的小城市用户,资讯的接受习惯不同所导致的信息差也让他们成为中小品牌加盟的首选。目标客户针对这些最容易成交的顾客,土味说人话,简单易懂的加盟话术和项目呈现就显得尤为重要了。不然家人们看不懂了。
第四,逻辑严密。如果你是肯德基、麦当劳,你只需要告诉别人,严格按照你的加盟流程走就可以了。但是如果你想让别人加盟你的肯塔基、银拱门,你就必须具备非常完整的逻辑性来说服你的顾客。因为你的加盟商虽然见识相对狭窄,也很着急地想把半辈子的积蓄奉送给你。但是在掏钱的那一刹那,他们是异常谨慎的。这时候你的整个项目的运营逻辑里,哪怕有一丁点的漏洞,也很容易被人家察觉,并且影响到最终的加盟签约。所以任何一个厉害的加盟品牌都会非常注重项目逻辑的严密性。那么最主要的逻辑性问题主要体现在三个方面。
1,商业模式的逻辑性。我们需要有充足的理由告诉人家,为什么我们的店能够赚钱。我如何选址,如何锁定目标客户群体,如何装修降低硬件成本,如何供货确保利润最大化,如何退出确保没有后顾之忧。那么在整个逻辑下面,总部是怎么赚钱的?加盟商应该怎么赚钱?供应商应该怎么赚?最终的顾客消费者又是如何得到好处,全部都要说得清清楚楚。
2,盈利能力的逻辑性。很多加盟商在加盟的时候最关心的一点就是这家店究竟赚不赚钱。这个时候纯一点的招商经理会拿出一张写满数字的表格,上面写着啊,一天有多少人进店,多少人消费,一天的平均消费客单价是多少?一年有三百六十五天进货成本是多少,物流成本是多少,水电是多少,人工是多少。多少一算,嗯,一年赚一百万,三个月就回本了。稍微有点良心的,还可能把加盟费和设备折旧算进去。但是这个时候你以为加盟商就会相信你吗?当然不是,因为你所有的数据都可能会造假,人流量可以造假,房租可以造假,成本可以造假,最后的数字当然也有极大的概率是假的。呃,这个时候聪明的招商经理就不会给你算账,他会给你举例子,他会告诉你,哎呀,你问我这个生意是不是一定赚钱。我没法说呀,但是我可以给你介绍几家店的真实情况啊,第一家店是如何选址,如何装修,如何招聘。最后三个月就回本了。那么我们大部分的门店都是这个样子。而第二家店呢运气特别好,选择了一个性价比特别高,房租也不贵,位置也很好的门店一个月就回本了。那有没有生意不好的店呢?当然有,比如说第三家店。他既不按我们的要求选址,也不按我们的流程经营,生意很差,也不根据我们的建议去调整。我们已经打算回收他了。请问这位老板,你也会跟他一样不遵守我们的规则吗?如果你也是他这样的,我劝你现在就不要加盟,这个就叫做有严密的盈利逻辑性。
3.回收方案的逻辑性。一般好一点的品牌都不会给出任何的承诺。说如果我的店开倒闭了,可以退钱,可以回购之类的。回购这种事情,往往是在总部和优质的门店之间进行的。比如说上市前的绝味鸭脖,它就回购了大量的门店,你都要开倒闭了,总部脑子坏了,给你擦屁股吗?但是有的品牌为了满足加盟商所谓零风险创业的美梦。也可能会做出一些承诺。比如如果你经营不下去了,加盟商可以按照投入的资金额度置换成品牌总部的股份,等于说从加盟商变成了股东,又或者说这家店直接由总部接手自营。前期的投资转移成后期的分红权,其实总部也是很无奈的。什么样的人才会相信天下有这样的好事呢?但是偏偏就是有很多人愿意相信,也确实有很多的镰刀品牌都给出了这样的承诺。如果你的竞品给出,而你不去承诺。你就无法在竞争中存活下来,那么这也算是另外一种形式的劣币驱除良币吧。
顺应天时,实力雄厚,简单易懂,逻辑严密,这套方法创造的是一个看上去很美的加盟品牌。当你看到的所有加盟品牌都如此美好,如此优秀时,就可以根据我们的这套方法,反过来去挖掘品牌背后可能的真相,看看这个品牌真的如他所言的优秀。还是全部都只是空中楼阁,有的品牌做加盟是为了实现原始积累,比如蜜雪冰城;有的品牌做加盟是为了实现风险转移,比如周黑鸭;没有任何一个品牌做加盟是为了让加盟商发财的。奢侈品是给女孩子的一个梦,那么加盟品牌就是给创业者的一个梦。创业者梦想着通过加盟一个品牌就可以实现低风险、高回报、零门槛躺赚百万的梦想。而品牌的操盘者则通过实现创业者做梦的梦想,用一个故事来实现自己的梦想,都是因为贪婪,都是为了梦想,所以赚钱嘛不丢人。
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