炒麻辣馒头丁的做法(重口味)

炒麻辣馒头丁的做法(重口味)(1)

本来晚上想吃包子的,但是某室友说她想吃馒头,我就想到了炒馒头丁,开始想做孜然味,但……我没有孜然(〃・̆ ・̆〃) ​​​​,于是我就想做番茄酱味的,后来我发现我有蒜啊,于是,当当当当,蒜香馒头丁诞生啦! 今天是棉彤八百二十人跑到第十四并且及格了的一天!!还是人生打进第一个高远球的一天!!值得庆贺!!٩(。・▽・。)ρ 无敌旋转霹雳爆炸汪汪喵喵开心!

By JR11

用料

  • 馒头 2个
  • 蒜 3瓣
  • 盐 适量
  • 油 适量

做法步骤

炒麻辣馒头丁的做法(重口味)(2)

1、蒜切碎

炒麻辣馒头丁的做法(重口味)(3)

2、馒头切丁(两个馒头还挺多的)

炒麻辣馒头丁的做法(重口味)(4)

3、锅里倒油,油稍多一点,稍稍烧热,开最小火,倒入蒜,炸蒜丁

炒麻辣馒头丁的做法(重口味)(5)

4、炸到这个样子就算好了

炒麻辣馒头丁的做法(重口味)(6)

5、把蒜和油倒出,过滤一下 没有的话就把蒜捞出来,再倒点油煎炸馒头丁

炒麻辣馒头丁的做法(重口味)(7)

6、把过滤出的蒜油倒入锅中,馒头倒入,开小小火,煎炸馒头丁(我用血泪的教训告诉你们,一定要把非常小的馒头片啊碎啊神马的挑出去,不然最后就糊了) 撒入适量盐

炒麻辣馒头丁的做法(重口味)(8)

7、我炒的比较干,我想吃脆一点的 然后倒入蒜碎,混匀,出锅!

炒麻辣馒头丁的做法(重口味)(9)

8、撒上葱花,提味特别好 排排坐,吃馒头

炒麻辣馒头丁的做法(重口味)(10)

9、给小白鸡吃一个~

小贴士

一定别煎糊了 油多倒一些,馒头特别吸油

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