宝宝一日三餐辅食菜单（宝宝辅食一日三餐食谱）

今天分享的这组宝宝一日三餐，适合12个月~3岁的宝宝食用，有牛肉、鸡肉和鸡蛋，可以为宝宝提供丰富的蛋白质，南瓜和胡萝卜富含β胡萝卜素，对宝宝的视力发育特别有好处，娃娃菜、西兰花富含各种微量元素和维生素，有利于提高宝宝的机体免疫力，帮助宝宝对抗病毒哦。

早餐 南瓜鸡肉小米粥

小宝宝的消化能力还没有发育成熟，尤其是早晨，经过一夜的休息，肠胃都特别娇嫩。这个时候，来一碗养胃又甜美的南瓜鸡肉小米粥，能让宝宝营养满满，活力满满。当然，如果怕宝宝吃不饱，也可以搭配一个白水煮蛋。

早餐做法

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准备食材：鸡肉40克，南瓜30克（去皮后），西兰花15克，小米15克，宝宝粥米10克。

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南瓜去皮去瓤，蒸15分钟后压泥。

西兰花焯水切碎。

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鸡肉切碎打泥。

鸡肉泥中放入1小勺玉米淀粉和3勺清水。

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顺着一个方向搅拌，把肉泥搅拌均匀。

把肉泥装进裱花袋中备用。

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将小米和宝宝粥米都用清水浸泡淘洗一下。

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米粥煮熟，将鸡肉泥挤入粥中。

鸡肉成型后，加入南瓜泥、西兰花。再煮一分钟就可以出锅啦~

午餐 胡萝卜木耳蒸肉

给10-12个月的宝宝做肉食，既不能不能像大人一样加料酒加酱油做调味，又不能让肉食又柴又没有味道。咱们今天做的这个蒸肉中我不仅有菜有肉，还放进了面粉。这样就可以当做是一顿午餐来吃了。宝宝一手一个，享受自己吃饭的乐趣。

午餐做法

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准备食材：鸡肉40克、面粉10克、胡萝卜10克、干木耳3朵、鸡蛋1个。（可替换成其他肉类）

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鸡肉切碎后用柠檬腌制15分钟。

木耳泡发后切碎。

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胡萝卜切碎。

打一个鸡蛋，将蛋清蛋黄分离。

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鸡肉加蛋清放入搅拌机打成泥。

胡萝卜木耳面粉倒入鸡肉泥中搅拌 。

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加两滴亚麻籽油搅拌均匀，将鸡肉糊倒入模具。

倒入搅拌好的鸡蛋液，使蛋黄液均匀覆在肉馅上。

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放入蒸锅蒸15-20分钟。

蒸熟后取出，切块。

如果怕宝宝不够吃，可以适当按比例增加食材含量哦。周岁以下的宝宝不可以在蒸糕中加盐哦~周岁以上的宝宝如果能接受本身的味道，也是可以不加盐的。如果宝宝大了对口味比较挑剔了，可以加少许盐来调味。

晚饭：金汤娃娃菜

宝宝生病了，真是没啥胃口呀，咱们别着急催着宝宝多吃辅食，给宝宝准备一些流质、半流质的食物，食材方面要选择一些可以提高免疫力的食材，适当地补充能量。这道金汤娃娃菜我家小思同学亲测，非常好吃。可以搭配米饭、花卷、小馒头，各种主食，妥妥下饭神器。

- 1 -

准备食材：南瓜30g，牛肉30g，娃娃菜适量，玉米淀粉5g。

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南瓜切块蒸15-20分钟。

娃娃菜焯水切碎。

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牛肉去筋膜加入搅拌机搅碎。

南瓜蒸熟后倒入搅拌机，加水打汁。

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锅底刷少许植物油，加少许葱花炒香，再加入牛肉泥，翻炒成肉末。

在锅中加入适量清水，烧开后再加入切好的娃娃菜。

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食材差不多熟透了，加入准备好的南瓜汁，继续熬煮。

出锅前， 把玉米淀粉加上20g清水，混合成水淀粉，加入汤中即可。

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最后继续大火收汁，炖煮至所有食材熟透就可以了。可以给宝宝配上馒头或者是面条这样的面食吃，味道特别不错。宝宝剩下的加点盐，咱们大人也可以跟着一起吃哟~

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