烤箱版鸡胸肉如何做好吃（鸡胸肉这样烤着吃）

特别喜欢用锡纸做出的各种美味，好像这种做法是从南方传过来的，尤其是夜宵倍受欢迎，看美食节目有介绍南方大排档锡纸烧烤，看着真是咽口水，别看我看的热闹，还真没吃过外面的锡纸烧烤，还是喜欢自己做着吃，今天就给大家分享一道关于锡纸烧烤的美味~~锡纸鸡肉

鸡胸肉、金针菇、洋葱、红干椒、葱、蒜泥

生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、淀粉、白胡椒

一、鸡胸肉洗净去表面筋膜和鸡油，切成小块，放碗里，碗里倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、适量盐和糖、再来点白胡椒粉和1小勺淀粉，最后倒入蒜泥充分搅拌均匀，腌制最少30分钟

二、金针菇、洋葱洗净，洋葱切小块，金针菇切掉根部，葱切成葱花，红干椒切小圈备用

三、准备两张大小一样的锡纸，一张锡纸上铺一层洋葱，再铺一层金针菇，金针菇上铺腌制好的鸡肉，撒上葱花和红干椒圈

四、将另一张锡纸盖在上面，将两张锡纸四周同时卷起呈密封状

五、将密封好的食材放在平底锅上，开中小火，大概20分钟左右，就熟了，这时的锡纸略略鼓起，关火放在盘子上，一定要小心锡纸会非常的烫，这时候用刀从中间划一下，把锡纸往四周敞开，就可以吃了

这个锡纸鸡肉，汤汁很多，鸡肉软嫩不柴，金针菇和洋葱也是软软的，非常入味了，鸡胸肉本是最无味的肉，但是做好了一样的入味，这种锡纸鸡肉的方法不油也不腻，而且用锡纸做保留了鸡肉的水份不流失，总体是非常养生的做法，喜欢的可以试一试

我每天都会给大家分享家常美食，如果你总为吃什么发愁，一定要关注我哦！